Fletán a la Parrilla con Gremolata de Menta y Limón

Fletán a la Parrilla con Gremolata de Menta y Limón
El fletán a la parrilla con Gremolata de Menta y Limón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.75 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 176 calorías, 32g de proteína, y 4g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de pimienta, filetes de fletán, gremolata de menta y limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Filetes de Fletán a la Parrilla sobre una Cama de Rúcula con Ensalada de Tomate y Gremolata, Pierna de Cordero a la Parrilla con Gremolata de Menta, y Chuletas De Cordero A La Parrilla Con Gremolata De Menta.

Instrucciones

1
Unte los filetes con aceite y espolvoree con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
2
Coloque los filetes en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Parrilla, cubierta con tapa de parrilla, a fuego medio-alto (350 a 40
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
5 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
5
Coloque los filetes en platos individuales para servir; espolvoree uniformemente con Gremolata de Menta y Limón y sirva con rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
LimónLimón
MentaMenta

Equipo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar la Reserva Alsace Willm Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud56
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