Fletán de Estilo Griego

Name: Fletán de Estilo Griego
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de garbanzos, escurridos y enjuagados; 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. puede tomates cortados en cubitos o picados; 1 bulbo de hinojo, recortado y cortado en cuñas; 2 dientes de ajo, finamente picados; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de fletán (aproximadamente cada uno); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de orégano frescas picadas en trozos grandes; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo licor de ouzo u otro licor con sabor a anís; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta, dividida

El fletán al estilo griego podría ser el plato principal que está buscando. Para $4.75 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 325 calorías, 29g de proteína, y 11g de grasa. Si tienes hojas de orégano, tomates enlatados, filetes de fletán y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Tratar Fletán a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Fletán al Estilo Vasco con Frijoles Blancos y Salsa de Hierbas), Fletán al Estilo Cubano, y Fletán-Estilo Mediterráneo para recetas similares.

Instrucciones

Calienta una de 12 pulgadas. sartén antiadherente a fuego medio-alto con 1 cucharada. aceite. Frote el fletán con 1/4 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta. Dore ligeramente el pescado en una sartén por un solo lado, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Pimienta

Pescado

Sal

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato.

Agregue el aceite restante a la sartén junto con el hinojo y el ouzo. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté ligeramente dorado y casi tierno, unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Ouzo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los tomates, 1/2 taza de agua, los garbanzos, la sal y la pimienta restantes y el orégano y lleve a ebullición. Reduzca el fuego para mantener un fuego lento constante.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Garbanzo

Tomate

Orégano

Agua

Coloque los filetes de fletán, dorados hacia arriba, en salsa y cocine a fuego lento hasta que el pescado esté bien cocido, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Halibut

Salsa

Pescado

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4111 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lata de garbanzos, escurridos y enjuagados 4111 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

puede tomates cortados en cubitos o picados 1

bulbo de hinojo, recortado y cortado en cuñas 2

dientes de ajo, finamente picados 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de fletán (aproximadamente cada uno)1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher, dividida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva dividido 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de orégano frescas picadas en trozos grandes 12 cucharaditas de ajo en polvo

licor de ouzo u otro licor con sabor a anís 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta, dividida

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Thrive Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.