Fletán Asado con Salsa de Hierbas Frescas

Name: Fletán Asado con Salsa de Hierbas Frescas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de rúcula finamente picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas gruesas; 1 kilogramos filetes de fletán o bacalao sin piel; 1 1 cucharada de orégano seco vino blanco seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana finamente picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo de limón y pimienta; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco mejorana finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 1 cucharada de orégano seco orégano finamente picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

El fletán asado con Salsa de Hierbas Frescas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.16 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 378 calorías, 33g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja hojas de rúcula, mejorana, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 80% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Fletán Asado Con Salsa De Hierbas Frescas, Fletán a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Fletán al Estilo Vasco con Frijoles Blancos y Salsa de Hierbas), y Fletán Asado Con Vinagreta De Hierbas Cítricas Calientes Y Mezcla Asada.

Instrucciones

Precalentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón mediano, mezcle las migas de pan con 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de ajo picado y el vino.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Migas De Pan

Aceite De Oliva

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda las migas en un plato de pastel y tueste durante 8 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Tostada

Mientras tanto, en un tazón, combine la 1/2 taza de aceite con el perejil, la rúcula, la mejorana, el orégano, el vinagre y la 1 cucharadita restante de ajo. Sazone la salsa de hierbas con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mejorana

Rúcula

Orégano

Perejil

Vinagre

Ajo

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Engrasa ligeramente una fuente para hornear grande. Coloque los filetes de fletán en el plato, sazone con sal y pimienta y ase durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Halibut

Sal Y Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree el pescado con las migas de pan tostadas y hornee durante unos 8 minutos más, o hasta que el pescado esté completamente cocido.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera el pescado a los platos, rocíe con la salsa de hierbas y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Equipo

Horno

Tazón

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de rúcula finamente picadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan frescas gruesas 1kilogramos

filetes de fletán o bacalao sin piel 11 cucharada de orégano seco

vino blanco seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana finamente picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

aderezo de limón y pimienta 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 11 cucharada de orégano seco

mejorana finamente picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 11 cucharada de orégano seco

orégano finamente picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.