Flan de Tarta de Queso

Name: Flan de Tarta de Queso
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, a temperatura ambiente; 3 grande huevos a temperatura ambiente; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 onzas de coco rallado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche, a temperatura ambiente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 libras de papas azules; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Flan de Tarta de queso está lista en aproximadamente 3 horas y es sin duda un destacado sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida europea. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 406 calorías, 9g de proteína, y 17g de grasa. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Si tienes agua, huevos, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Flan de Tarta de Queso, Pastel de Queso con Flan de Caramelo, y Flan de Tarta de Queso y Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: ramekins de 10 (3 1/2 pulgadas)

Equipo que necesitarás

Ramequina

Coloca un tazón grande de agua helada junto a la estufa.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Estufa

Tazón

Coloque el azúcar y 1/4 taza de agua en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Con una brocha de repostería, revuelva el azúcar de vez en cuando, teniendo cuidado de que no se pegue ningún grano a los lados de la cacerola, hasta que todo se haya disuelto. Revuelva la cacerola cada minuto hasta que el azúcar se vuelva de color marrón rojizo dorado, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Golpee el fondo de la cacerola colocando el fondo en el agua helada para detener la cocción, y luego divida por igual el caramelo en moldes de 10 a 12 (3 1/2 pulgada) y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Caramelo

Grano

Azucarera

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Ramequina

Sartén Para Salsa

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Con una batidora eléctrica, bate el queso crema ablandado con los huevos a baja velocidad para combinar. Aumentar la velocidad a medio-alto y batir hasta que esté completamente incorporado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue la leche condensada, la leche evaporada, la leche entera y el extracto de vainilla y continúe batiendo hasta que todo esté bien incorporado, raspando los lados del tazón según sea necesario, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche Condensada Azucarada

Extracto De Vainilla

Leche Entera

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta las natillas sobre el caramelo en los moldes de harina llenándolos hasta 1/2 pulgada del borde.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Flan

Equipo que necesitarás

Ramequina

Cucharón

Coloque una toalla de cocina en una fuente para hornear profunda o en una sartén para asar y coloque los moldes en 2 filas encima de la toalla.

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Coloque la fuente para hornear en el horno y, usando una jarra, vierta suficiente agua caliente en la fuente para hornear hasta la mitad de los lados de los moldes, teniendo cuidado de no meter agua en los moldes. Cubra la fuente para hornear firmemente con papel de aluminio y hornee hasta que el flan esté listo, aproximadamente 30 minutos. Al tocar el borde del ramekin, el flan debería tambalearse en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Horno

Ramequina

Retire con cuidado el molde para hornear del horno, retire el papel de aluminio y deje que los moldes se enfríen ligeramente. Con pinzas, retire los moldes del agua y colóquelos en una toalla para que se enfríen durante al menos 2 horas antes de servirlos. Una vez enfriado por completo, el flan se puede refrigerar hasta 3 días antes de desmoldearlo y servirlo. Para servir, pasa un cuchillo delgado alrededor del borde interior del ramekin para aflojar el flan y luego invertelo en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Cuchillo