Flan de Naranja

Name: Flan de Naranja
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de almendras sin azúcar; 8 grande yemas de huevo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja; 2 (puede ser o desnatar) agua de flor de naranja; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, dividido; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 4 grande huevos grandes enteros

El Flan de Naranja es un sin gluten y sin lácteos postre. Esta receta sirve 8 y cuesta 58 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 7g de grasa y un total de 229 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Esta receta es típica de la cocina europea. Una mezcla de leche de almendras, sal, agua de flor de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Flan de Naranja, Receta de Flan de Naranja, y Flan de Naranja y Café para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga a hervir agua y 1/2 taza de azúcar en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto, luego lave los cristales de azúcar de un lado de la sartén con una brocha de pastelería sumergida en agua fría. Hervir, sin revolver, en espiral de vez en cuando para que los colores caramelo sean uniformes, hasta que el ámbar oscuro. Vierta inmediatamente el caramelo en el molde para hornear e inclínelo para cubrir el fondo (el plato estará caliente). Enfríe hasta que se endurezca, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Mezcle los ingredientes restantes, incluidos los 3/4 de taza de azúcar restantes (o mezcle en una licuadora).

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Batir

Vierta las natillas sobre el caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Flan

Hornee en un baño de agua hasta que la crema esté a 3 pulgadas del borde pero aún se tambalee en el centro, de 1 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera el flan en un plato a una rejilla para que se enfríe por completo, aproximadamente 40 minutos (el flan continuará cuajando a medida que se enfríe). Enfríe hasta que se enfríe, al menos 8 horas.

Para desmoldar el flan, pase un cuchillo delgado alrededor del borde del plato y luego sumerja el plato brevemente (unos 20 segundos) en una sartén con agua muy tibia. Invierta un plato grande con un borde sobre una fuente para hornear, luego invierta rápidamente para convertir el flan en un plato (el caramelo se derramará sobre y alrededor del flan).

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Agua

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cuchillo

Dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servir.

El flan se puede enfriar hasta 1 día (antes de desmoldarlo).

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de almendras sin azúcar 8grande

yemas de huevo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco 2(puede ser o desnatar)

ralladura de naranja 2(puede ser o desnatar)

agua de flor de naranja 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar, dividido 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 4grande

huevos grandes enteros

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español funciona muy bien con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. Puedes probar Sangre de Toro Tempranillo. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.