Flan de Coliflor y Brócoli con Bechamel de Espinacas

Flan de Coliflor y Brócoli con Bechamel de Espinacas
Flan de Coliflor y Brócoli con Espinacas Bechamel es una receta europea que sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 16g de grasa y un total de 216 calorías. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes leche, hojas de espinaca bebé, flores de brócoli y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 64%. Similar recetas Flan De Coliflor Y Brócoli Con Bechamel De Espinacas, Coliflor Con Salsa De Bechamel, y Pasta Bechamel de Pollo y Espinacas al Horno.

Instrucciones

1
Cocine la coliflor y el brócoli en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
BrécolesBrécoles
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Escurrir, reservando 2/3 taza de líquido de cocción.
3
Transfiera las verduras a un tazón grande. Fresco.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Enjuague las espinacas, luego mezcle en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que se marchite.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Escurrir y enfriar. Exprimir las espinacas secas; picar finamente.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
6
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Agregue la harina y bata hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Agregue gradualmente la leche y el líquido de cocción de vegetales reservado de 2/3 taza.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BatirBatir
8
Batir constantemente a fuego medio hasta que la salsa espese y hierva, aproximadamente 3 minutos. Agregue las espinacas y el queso.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
QuesoQueso
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
BatirBatir
9
Con los dedos, desmenuce en forma gruesa la coliflor y el brócoli en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
BrécolesBrécoles
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
Agregue la salsa bechamel de espinacas; revuelva para mezclar. Sazonar con sal y pimienta. Mantequilla 1 1/2 cuarto de galón para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
EspinacasEspinacas
MantequillaMantequilla
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
11
Unte la mezcla de verduras en un plato preparado. (Se puede hacer con 6 horas de anticipación. Tapar y enfriar.)
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
ExtenderExtender
12
Precaliente el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Hornee el flan hasta que se inflen y calienten, unos 25 minutos si está a temperatura ambiente y 35 minutos si está frío.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Servir caliente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
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