Flan de Calabaza Naranja Caramelizado

El Flan de Calabaza Naranja Caramelizado es un sin gluten y vegetariano receta para 12 personas. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 4g de proteína, 7g de grasa y un total de 201 calorías. No a mucha gente le gustó mucho este plato europeo. Una mezcla de ralladura de naranja, puré de calabaza, crema y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación bastante mala de spoonacular de 23%. Recetas similares incluyen Flan de Calabaza Naranja Caramelizado, Peras Caramelizadas con Miel y Flan de Naranja y Vainilla, y Flan de Calabaza con Praliné de Pepitas de Calabaza.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 y ponga un 2 1/4 a 2 1/2 cuartos de galón. coloque el plato de soufflé en el horno para calentar.
Cocina 1 taza de azúcar, 1/4 taza de agua y el crémor tártaro en una sartén grande a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se dore profundamente, de 8 a 12 minutos.
Retire del fuego y agregue la ralladura de 1 naranja. Protegiendo las manos, retire el plato del horno y vierta azúcar caramelizada en el interior. Incline el plato hasta que el jarabe espese y cubra uniformemente el fondo y de 1 a 2 pulgadas. lado.
Calienta una tetera con agua hasta que hierva. En un tazón, bata las 2/3 tazas de azúcar restantes y la ralladura de 1 naranja con los ingredientes restantes.
Vierta en un plato para soufflé y coloque el plato en un recipiente de 9 pulgadas. molde cuadrado para hornear. Coloque la sartén con el plato en la rejilla del horno.
Vierta agua hirviendo en la sartén a la mitad del lado del soufflé.
Hornee hasta que un cuchillo insertado a medio camino entre el centro y el borde salga limpio, de 1 1/4 a 1 1/2 horas.
Retire el plato del agua y deje enfriar sobre una rejilla, luego enfríe, tapado, al menos 4 horas.
Pase una espátula fina de metal por el interior del plato, luego invierta en un plato hondo. Coloque el soufflé en agua caliente durante 10 minutos para aflojar el almíbar (no se desprenderá todo); raspe el almíbar sobre el flan.
Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha
El español se puede maridar con Tempranillo, Albarino y Garnacha. A la hora de maridar vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla de 'lo que crece junto va junto'? Recomendamos albariño para vino blanco y garnacha y tempranillo para tinto. El Tempranillo Matchbook con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 15 dólares por botella.
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Estuche de Cerillas Tempranillo
El Tempranillo Matchbook 2013 despliega características del Viejo Mundo de dos clones españoles destacados. Las viñas de Ribera del Duero y Tinta de Toro cultivadas en nuestra finca aportan los sabores varietales familiares, mientras que la tradicional uva riojana Graciano agrega tanino y estructura. Los aromas pronunciados de frambuesa madura y ciruela rica conducen a sabores atractivos de tierra, cardamomo picante y fruta oscura. Suave y suave en boca, este rojo seductor tiene un final brillante que pide otro sorbo de este vino finamente estructurado. Combine este Tempranillo de Dunnigan Hills con un plato de paella tradicional con azafrán, mejillones, camarones y chorizo.