Flan de Calabaza con Praliné de Semillas de Calabaza

Flan de Calabaza con Praliné de Semillas de Calabaza
La receta de Flan de Calabaza con Praliné de semillas de Calabaza podría satisfacer su antojo europeo alrededor 1 hora y 50 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 8g de grasa y un total de 382 calorías. Esta receta sin gluten y vegetariana sirve 10 y cuesta 74 centavos por porción. De la cabeza a la tienda y recoger el premium golden agave tequila, la canela molida, el azúcar, y algunas otras cosas para hacer hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Flan de Calabaza con Praliné de Semillas de Calabaza, Pastel de Sartén de Praliné de Calabaza + Cómo Hacer Puré de Calabaza Casero, y Flan de Calabaza con Semillas de Calabaza Especiadas para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
3
Calienta un soufflé de 2 cuartos o una cazuela redonda de cerámica en medio del horno.
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
4
Cocine 1 taza de azúcar en una cacerola pesada seca de 2 cuartos de galón a fuego moderadamente bajo, revolviendo lentamente con un tenedor, hasta que se derrita y esté dorado pálido. Cocine el caramelo sin revolver, en espiral, hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos. Retire rápida y cuidadosamente el plato caliente del horno e inmediatamente vierta el caramelo en el plato, inclinándolo para cubrir el fondo y los lados. (Dejar el horno encendido.) Siga inclinándose a medida que el caramelo se enfría y espesa lo suficiente como para permanecer en su lugar.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
5
Escaldar la leche entera con leche evaporada en una cacerola y retirar del fuego. Batir los huevos y el resto de la taza de azúcar con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y cremosos. Agregue la sal, la calabaza, el tequila y las especias.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Coco Rallado6 Onzas De Coco Rallado
1 Taza De Leche Entera O Crema1 Taza De Leche Entera O Crema
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
TequilaTequila
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
6
Vierta la mezcla de leche a través de un tamiz en un tazón y bata la mezcla de calabaza en un chorro lento hasta que se combine bien.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
7
Vierta las natillas sobre el caramelo en un plato y colóquelas en un baño de agua caliente de 1 pulgada. Coloque la sartén en el medio del horno y baje la temperatura a 350 grados F.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Lechuga Romana O De Hoja Verde, DesgarradaLechuga Romana O De Hoja Verde, Desgarrada
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
8
Hornee hasta que la parte superior esté dorada y un cuchillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 1/4 horas, posiblemente más.
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
9
Retire el plato del baño de agua y transfiéralo a una rejilla para que se enfríe. Enfríe el flan, cubierto, hasta que esté frío, al menos 6 horas.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Romana O De Hoja Verde, DesgarradaLechuga Romana O De Hoja Verde, Desgarrada
10
Para desmoldar el flan, sumerja brevemente el fondo del soufflé (de 20 a 30 segundos) en un baño de agua tibia. Luego, pasa un cuchillo delgado alrededor del flan para aflojarlo de los lados del plato. Mueva el plato de lado a lado y, cuando el flan se mueva libremente en el plato, invierta un plato grande con un labio sobre el plato. Sosteniendo el plato y el plato juntos de forma segura, invierta rápidamente y gire el flan en el plato. El caramelo se derramará por encima y alrededor de él.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
Lechuga Romana O De Hoja Verde, DesgarradaLechuga Romana O De Hoja Verde, Desgarrada
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
11
Cortar el flan en gajos y servir con una cucharada de caramelo y con trozos de praliné.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
BombonesBombones
12
Precaliente el horno a 250 grados F.
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
13
Engrase ligeramente una hoja grande de papel de aluminio en una bandeja para hornear y manténgala caliente en el horno.
Ingredientes que necesitarás
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
De 8 A 10 Palitos De MaderaDe 8 A 10 Palitos De Madera
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
14
Cocine el azúcar, el agua y una pizca de sal en una cacerola pesada profunda de 2 cuartos a fuego moderado, revolviendo lentamente con un tenedor de metal, hasta que se derrita y esté dorado pálido. Cocine el caramelo sin revolver, en espiral, hasta que se dore profundamente. Agregue inmediatamente las semillas de calabaza y vierta rápidamente sobre papel de aluminio, extendiéndolo en una lámina delgada antes de que se endurezca. (Si el caramelo se endurece y es difícil de esparcir, ponlo en un horno de 400 grados F hasta que esté lo suficientemente caliente como para esparcirlo, de 1 a 2 minutos.)
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Las PepitasSemillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Las Pepitas
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)
Lechuga Romana O De Hoja Verde, DesgarradaLechuga Romana O De Hoja Verde, Desgarrada
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
15
Enfríe el praliné en una bandeja para hornear en una rejilla hasta que esté completamente endurecido, luego divídalo en trozos grandes.
Ingredientes que necesitarás
BombonesBombones
Equipo que necesitarás
De 8 A 10 Palitos De MaderaDe 8 A 10 Palitos De Madera

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español funciona muy bien con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. La etiqueta de Dama de Viña Herminia Herminia Tempranillo con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.
Viña Herminia Lady Etiqueta Herminia Tempranillo
Viña Herminia Lady Etiqueta Herminia Tempranillo
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DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones10
Puntuación de Salud5
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