Flan
Flan de caramelo es un sin gluten y vegetariano postre. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 6g de grasa y un total de 203 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Si tienes huevos, leche, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Flan Macetas con Salsa de Caramelo Salado, Pastel de Natillas de Caramelo, y Flan para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande y pesada, cocine y revuelva 3/4 taza de azúcar a fuego lento hasta que el azúcar se derrita y se dore.
Vierta en ocho 6 oz. tazas de natillas, inclinadas para cubrir la parte inferior de la taza; deje reposar durante 10 minutos.
En un tazón grande, bate los huevos, la leche, la vainilla y el azúcar restante hasta que estén combinados, pero no espumosos.
Verter sobre el azúcar caramelizado.
Coloque las tazas en dos de 8 pulgadas. bandejas cuadradas para hornear.
Vierta agua hirviendo en sartenes a una profundidad de 1 pulgada.
Hornee a 350° durante 40-45 minutos o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio.
Retirar de las cacerolas para que se enfríen en rejillas de alambre.
Para desmoldar, pase un cuchillo alrededor del borde de la taza e invierta en el lugar del postre.