Fish and Chips de Parker

Fish and Chips de Parker podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $6.06 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2 porciones con 734 calorías, 71g de proteína, y 20g de grasa cada. Ve a la tienda y compra ajo, polvo de hornear, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó este plato escocés. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Tratar Pescado Rebozado con Cerveza (Para Fish N'chips), Pescado Rebozado Con Cerveza (pescado Y Patatas Fritas), y Pescado Y Patatas Fritas para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
"Chips" horneados, la receta sigue
Coloque los filetes de bacalao en una tabla de cortar.
Espolvoree por ambos lados con sal y pimienta.
Corta los filetes en trozos de 1 1/2 por 3 pulgadas.
En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear, la ralladura de limón, la pimienta de cayena, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Batir 1/2 taza de agua y luego el huevo.
Vierta 1/2 pulgada de aceite en una sartén grande (12 pulgadas) y caliéntela a unos 360 grados F.
Sumerge cada filete en la masa, permitiendo que el exceso gotee de nuevo en el tazón.
Colócalo con mucho cuidado en el aceite caliente. No apiñes las piezas. Ajuste el fuego según sea necesario para mantener el aceite entre 360 y 400 grados F. Cocine el pescado de cada lado durante 2 a 3 minutos, hasta que esté ligeramente dorado y cocido.
Retirar a un plato forrado con una toalla de papel.
Espolvorear con sal y servir caliente con las patatas fritas."
Precalienta el horno a 400 grados F.
Frote las papas, córtelas por la mitad a lo largo, luego corte cada mitad en tercios a lo largo. Tendrás 6 trozos largos de cada patata.
Coloque las papas en una sartén con el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo y el romero. Con las manos limpias, mezcle todos los ingredientes, asegurándose de que las papas estén cubiertas con aceite.
Extienda las papas en una sola capa con 1 lado cortado hacia abajo.
Hornee las papas durante 30 a 35 minutos, volteándolas hacia el otro lado cortado después de 20 minutos.
Hornee hasta que estén ligeramente dorados, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Espolvorear con sal y servir inmediatamente.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
![Chusma Pinot Gris]()
Chusma Pinot Gris
De inspiración alsaciana con notas de lima, manzana verde, flor blanca y piedra húmeda. Después de la nariz hay sabores de pera Anjou, nectarina blanca y cirtrus. La acidez vibrante y crujiente equilibra este vino de cuerpo medio y lo lleva a través del final persistente.