Filetes Irlandeses

Name: Filetes Irlandeses
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de solomillo de ternera; 3 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, cortado por la mitad longitudinalmente; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cebolla picada; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Whisky irlandés (como Jameson®)

Los filetes irlandeses son gluten receta con 4 porciones. Una porción contiene 330 calorías, 26g de proteína, y 20g de grasa. Para $2.61 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 512 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes cebolla, ajo, perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Funciona bien como plato principal. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida europea. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de san Patricio. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 61%. Tratar Filetes Irlandeses, Bottoms Up Brownie Sundae Carrozas Irlandesas con Caramelo Irlandés Quemado + Dulce de azúcar Caliente, y Celebrando Mi Herencia Irlandesa A Través De La Comida (Bollos de Soda Irlandeses con Queso) para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite vegetal y la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio hasta que la mantequilla se haya derretido. Cocine y revuelva las cebollas en la mantequilla y el aceite hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 10 minutos. Aparta las cebollas con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Frote los filetes con los lados cortados de diente de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Filete

Frote De Condimento Seco

Coloque los filetes en la sartén, dejando las cebollas a un lado, y cocine a fuego medio-alto hasta que la carne esté dorada pero aún ligeramente rosada por dentro, de 2 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego. Vierta lentamente el whisky irlandés en la sartén caliente (tenga cuidado, los vapores de whisky son inflamables).

Ingredientes que necesitarás

Whisky

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle las cebollas doradas en el whisky y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Whisky

Cebolla

Espolvoree los filetes con sal, pimienta negra y perejil; voltee los filetes en salsa para sartén de whisky para cubrir ambos lados y sírvalos rociados con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Perejil

Whisky

Filete

Salsa

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Espátula

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de solomillo de ternera 3(invierno)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)2(invierno)

perejil de hoja plana fresco picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, cortado por la mitad longitudinalmente 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 1

cebolla picada 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Whisky irlandés (como Jameson®)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.