Filetes de Venado Fritos de Pollo

Filetes de Venado Fritos de Pollo
Los filetes de venado fritos de pollo podrían ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 720 calorías, 53g de proteína, y 43g de grasa. Para $5.64 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su valentin día evento. Esta receta es del agrado de 68 amantes de la comida y cocineros. Si tiene salsa de pimienta, migas de pan sazonadas, almidón de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 89% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Filetes de Carne de Venado, Filetes de Ciervo y Salsa de carne (Venado), y Filetes de venado con salsa de champiñones silvestres.

Instrucciones

1
Bata el huevo en un tazón, luego bate 1 taza de leche y la salsa de ají picante. Machacar los filetes de venado con un mazo de carne a 1/4 de pulgada de grosor y colocarlos en la mezcla de leche. Mezcle la harina de maíz, las migas de pan, la fécula de maíz, el bicarbonato de sodio, la pimienta negra y la sal de ajo en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
Carne De VenadoCarne De Venado
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
De 4 A 6 Panecillos Para Hamburguesas, Partidos En Dos, OpcionalDe 4 A 6 Panecillos Para Hamburguesas, Partidos En Dos, Opcional
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
3 Tazas De Pan Rallado Panko3 Tazas De Pan Rallado Panko
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Retire los filetes de venado de la mezcla de leche de uno en uno, dejando que el exceso se escurra, y presione en la mezcla de miga de pan; reserve. Reserve el resto de la mezcla de miga de pan.
Ingredientes que necesitarás
Carne De VenadoCarne De Venado
1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
3
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Coloque tantos filetes de venado empanizados en la sartén como quepa sin superponerse. Cocine hasta que el venado esté dorado por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Carne De VenadoCarne De Venado
VenadoVenado
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Retirar para escurrir en un plato forrado con papel toalla y mantener caliente. Repetir con el venado restante.
Ingredientes que necesitarás
VenadoVenado
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®Caldo De Pollo En Polvo Goya®
6
Una vez que el venado haya terminado de cocinarse, revuelva las cebollas en el aceite caliente y cocine hasta que esté marrón oscuro, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VenadoVenado
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Delgado-Delgado-
7
Vierta y deseche el aceite, retire las cebollas a un plato y reserve. Revuelva la mezcla de miga de pan reservada en la sartén caliente y cocine durante unos segundos hasta que comience a tostarse. Agregue la taza de leche restante y cocine a fuego lento hasta que la leche se haya espeso, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Vierta la salsa sobre los filetes de venado y cubra con las cebollas caramelizadas para servir.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas CaramelizadasCebollas Caramelizadas
Carne De VenadoCarne De Venado
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Un color púrpura medio. Sabores de ciruela satsuma, frambuesas cubiertas de chocolate negro y aromas de pimienta de jamaica principalmente. En boca, se trata de un Merlot clásico con buena concentración. Es sabroso y de cuerpo medio con taninos aterciopelados. Los aromas caseros de tarta de cereza y madera de sándalo se perciben fácilmente al degustarlos.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud28
Revista