Filetes de Sartén Salados

Name: Filetes de Sartén Salados
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 1 1 cucharada de orégano seco perejil fresco picado; 4 dientes de ajo picados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 4 filetes de chuletón de res (3/4 de pulgada de grosor y 8 onzas cada uno); 4 camarones y venas Sal y pimienta al gusto

Necesito un plato principal sin gluten y primordial? Los filetes salteados a la sartén podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 y cuesta $5.43 por porción. Una porción contiene 594 calorías, 47g de proteína, y 44g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y recoge sal y pimienta, cebolla, mostaza Dijon y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filetes de Solomillo Salados a la Sartén, Pescado a la Sartén Picante, y Pescado a la Sartén Picante para recetas similares.

Instrucciones

Coloca una sartén antiadherente grande a fuego medio. En tandas, dore los filetes por ambos lados, aproximadamente 1-2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Retirar del fuego.

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

En la misma sartén, caliente la mantequilla a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agrega el ajo y cocina 1 minuto más. Agregue el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

Regrese los filetes a la sartén; cocine 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Unte la parte superior con mostaza; voltee y cocine de 3 a 6 minutos más o hasta que los filetes alcancen el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°; bien hecho, 170°). Sazone con sal y pimienta al gusto; espolvoree con perejil.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Equipo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

791 libra de Mafaldi fresco si es posible

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Mostaza de Dijon 11 cucharada de orégano seco

perejil fresco picado 4

dientes de ajo picados 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada 4

filetes de chuletón de res (3/4 de pulgada de grosor y 8 onzas cada uno)4camarones y venas

Sal y pimienta al gusto

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El bistec se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. La mezcla Four Brix Winery Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot "Scosso" con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 40 dólares por botella.

Bodega Four Brix Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot "Scosso" Blend

Un "Súper Toscano" californiano de Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot es un viaje completo para los sentidos. El aroma concentrado de frambuesas y moras con tabaco y especias le da una nariz cálida y audaz a esta mezcla. En boca, frambuesa y espresso se equilibran con taninos completos y se redondean con notas de pimienta y vainilla con un final dulce de bayas.