Filetes de Salmón Glaseado de Naranja con Romero

Name: Filetes de Salmón Glaseado de Naranja con Romero
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 (puede ser o desnatar) romero fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de naranja fresco (aproximadamente 2 naranjas); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón (1 pulgada de grosor); 2 (invierno) chalotes picados

Filetes de Salmón Glaseado de Naranja con Romero es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 292 calorías, 34g de proteína, y 11g de grasa. Para $4.24 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes pimienta, vino, jugo de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Tratar Filetes de Salmón Glaseado de Naranja Cítrica y Tomillo, Salmón Glaseado con Romero y Naranja, y Filetes de Salmón Glaseados Balsámicos para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree los filetes uniformemente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes; cocine 2 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Retirar del molde.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vuelva a recubrir la cacerola con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas; saltee 30 segundos. Agregue el vino y el romero; cocine durante 30 segundos o hasta que el líquido casi se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Chalotes

Vino

Agregue el jugo y el jarabe; lleve a ebullición y cocine 1 minuto. Vuelva a colocar los filetes en la sartén; cocine 1 minuto de cada lado o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén

Judías verdes sazonadas: Cocine 1 libra de judías verdes en agua hirviendo durante 3 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Agua

Escurrir; enjuagar con agua fría. Pat seco.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Combine con 1/3 de taza de pimiento rojo asado picado y 1/4 de taza de piñones tostados.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Piñones

Combine 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 1/8 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta y 1/8 de cucharadita de mostaza seca. Mezcle con la mezcla de frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Mostaza En Polvo

Pimienta

Sal

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 1(puede ser o desnatar)

romero fresco picado 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de naranja fresco (aproximadamente 2 naranjas)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón (1 pulgada de grosor)2(invierno)

chalotes picados

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay GEN5. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.