Filetes de Pargo Con Mantequilla de Hierbas y Alcaparras

Name: Filetes de Pargo Con Mantequilla de Hierbas y Alcaparras
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 90 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, ablandada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras escurridas, picadas en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino finamente picado; 1 diente de ajo, finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) aceite; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil finamente picado; 4 filete filetes de pargo rojo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado harina sazonada

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Filetes de Pargo Con Hierbas y Mantequilla de Alcaparras. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.03 por porción. Una porción contiene 399 calorías, 35g de proteína, y 28g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de mantequilla, alcaparras, aceite y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filetes de Pescado con Mantequilla de Hierbas Cítricas, Platija al Horno con Mantequilla de Alcaparras de Hierbas, y Filetes de Pargo para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

90Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla, ablandada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras escurridas, picadas en trozos grandes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebollino finamente picado 1

diente de ajo, finamente picado 2(puede ser o desnatar)

1 chalota, rallada o picada 2(invierno)

aceite 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil finamente picado 4filete

filetes de pargo rojo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

harina sazonada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.