Filetes de Nueva York con Salsa de Vainilla y Cerezas

Name: Filetes de Nueva York con Salsa de Vainilla y Cerezas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinta cerezas frescas, sin hueso y cortadas a la mitad; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 2 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Filetes a la plancha de Nueva York; 1 1 cucharada de orégano seco Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 1 1 cucharada de orégano seco azúcar blanco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Salsa inglesa

Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? Los filetes de Nueva York con salsa de Vainilla y Cerezas podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta rinde 2 porciones con 754 calorías, 48g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $8.85 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes azúcar, agua, filetes de tiras de Nueva York y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de San Valentín. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 62%. Esta puntuación es sólida. Filetes de Nueva York en Salsa de Granos de Pimienta Verde, Filetes de Nueva York con Salsa Boursin y Merlot, y Filetes de Tiras de Nueva York con Salsa de Mostaza y Rábano Picante son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla. Frote los filetes de Nueva York por ambos lados con la salsa inglesa, luego sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Sal Y Pimienta

Filete

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cocina los filetes en la parrilla precalentada hasta que comiencen a endurecerse, y estén calientes y ligeramente rosados en el centro, de 6 a 7 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer 140 grados F (60 grados C). Una vez que los filetes estén listos, cúbrelos con dos capas de papel de aluminio y déjalos reposar en un área tibia durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Termómetro De Cocina

Parrilla

Mientras se cocinan los filetes, prepare la salsa de cerezas hirviendo el vino tinto en una cacerola a fuego medio-alto; hierva por 5 minutos. Agrega las cerezas, el azúcar y el extracto de vainilla. Vuelva a hervir, luego reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que las cerezas estén tiernas, de 5 a 7 minutos. Disuelva la maicena en el agua, luego agregue la salsa de cerezas a fuego lento. Cocine por unos minutos hasta que la salsa de cerezas espese.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Almidón De Maíz

Cereza

Vino Tinto

Filete

Salsa

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierte la salsa sobre los filetes para servir.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1pinta

cerezas frescas, sin hueso y cortadas a la mitad 1Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes congelados 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

semillas de apio en polvo 2camarones y venas

sal y pimienta al gusto 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Filetes a la plancha de Nueva York 11 cucharada de orégano seco

Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X 11 cucharada de orégano seco

azúcar blanco 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para Bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Bench Sonoma Coast Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.

Banco Sonoma Coast Pinot Noir

Delgado, vibrante y delicioso. Proviene principalmente del viñedo Sangiacomo Amaral Ranch en la AVA de la costa de Sonoma. Se trata de un vino de estructura magra, elegante y vibrante acidez, que recuerda a Burgundy.It complementa salsas ricas, carnes asadas y le encanta combinarse con aves de corral.