Filetes de Naranja, Tocino y Pescado de Oliva
Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 4g de grasa y un total de 57 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y 30 enteros sirve 25 y cuesta 46 centavos por porción. Dirígete a la tienda y compra naranjas de ombligo, aceitunas rellenas de pimiento, mayonesa de mayonesa real y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Filetes de Naranja, Tocino y Pescado de Oliva, Filetes de Bacalao Con Salsa de Naranja y Aceitunas Verdes Agrietadas, y Filetes De Pescado En Pergamino Con Espárragos Y Naranja.
Instrucciones
Precaliente la parrilla. Con un cuchillo afilado para pelar, corta una rebanada de 1/2 pulgada de grosor de los extremos superior e inferior de 2 de las naranjas.
Corte la cáscara y la médula blanca lejos de la fruta, usando un movimiento de corte hacia abajo siguiendo la forma de la fruta.
Coloque la pieza de fruta pelada a un lado, luego córtela a lo largo de la membrana a ambos lados de cada sección para eliminar la fruta. Deja a un lado las secciones naranjas.
Corta el resto de la naranja horizontalmente en 8 rodajas.
Colóquelo en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio; cubra con pescado.
Mezcle mayonesa y la mitad del tocino; extiéndalo uniformemente sobre el pescado. Cubra con secciones de naranja y aceitunas.
Asar a la parrilla, a 6 a 7 pulgadas del calor, 15 min. o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y las naranjas empiecen a dorarse.
Espolvorear con el tocino restante.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
![Scarpetta Pinot Grigio]()
Scarpetta Pinot Grigio
Color pajizo claro con un toque de salmón. Aromas tanto de frutas de hueso como de melón. Mostrando la habilidad de Pinot Grigio de ser ligero en sus pies pero complejo. Melón y frutas de hueso con minerales y cuerpo medio. Pinot Grigio tiene una gran variedad. Maravilloso por sí solo como aperitivo, con pescado ligero a la parrilla como sashimi, pesce crudo o ceviche.