Filetes de falda de molinete

Filetes de falda de molinete
Si tiene alrededor de 40 minutos para pasar en la cocina, Pinwheel Flank Steaks puede ser una increíble receta sin gluten, sin lácteos y completa de 30 para probar. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $2,51 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28 g de proteína , 18 g de grasa y un total de 298 calorías . Será un éxito en tu evento del día de San Valentín . 55 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de condimentos, vinagre de vino tinto, salsa inglesa y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Te lo ofrece Taste of Home. Funciona bien como plato principal económico. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 52% . Esta puntuación es bastante buena. Pruebe los filetes de molinete ,los filetes de molinete fáciles con espinacas y queso crema y los filetes de falda a la parrilla con glaseado de romero y balsámico para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Corte el bistec horizontalmente desde un lado largo hasta 1/2 pulgada del lado opuesto. Abra la carne para que quede plana; cúbralo con una envoltura de plástico. Aplanar a 1/4 de pulgada. espesor.
Ingredientes que necesitarás
Encima Del Solomillo, Cortado A Contrapelo Al Bies En Ocho Tiras O Dedos De 1/8 De PulgadaEncima Del Solomillo, Cortado A Contrapelo Al Bies En Ocho Tiras O Dedos De 1/8 De Pulgada
Condimento Para Parrilla (recomendado: Condimento Para Bistec Montreal)Condimento Para Parrilla (recomendado: Condimento Para Bistec Montreal)
Piezas Sin Par De Plata, Para Decorar.Piezas Sin Par De Plata, Para Decorar.
Equipo que necesitarás
1-2/3 Tazas De Chispas De Chocolate Semidulce1-2/3 Tazas De Chispas De Chocolate Semidulce
2
Retire el plástico y reserve.
3
En una bolsa de plástico grande con cierre, combine el aceite, el vinagre, el condimento italiano, la salsa inglesa, el ajo en polvo, 1 cucharadita de pimienta y la sal sazonada; agregue el bistec. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; refrigere durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
2/3 Taza De Salsa De Pimiento Picante2/3 Taza De Salsa De Pimiento Picante
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En RodajasQueso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas
Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni Cada Uno), Cortados En Trozos PequeñosPalitos De Carne Con Sabor A Pepperoni Cada Uno), Cortados En Trozos Pequeños
Ensalada Goya Y Sazonador De VerdurasEnsalada Goya Y Sazonador De Verduras
(aceite De Chile)(aceite De Chile)
Encima Del Solomillo, Cortado A Contrapelo Al Bies En Ocho Tiras O Dedos De 1/8 De PulgadaEncima Del Solomillo, Cortado A Contrapelo Al Bies En Ocho Tiras O Dedos De 1/8 De Pulgada
Salvia Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Salvia SecaSalvia Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Salvia Seca
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
4
Escurrir y desechar la marinada.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
5
Combine el tocino, el ajo, el perejil, la cebolla, la sal y el resto de la pimienta; espolvoree sobre el bistec hasta 1 pulgada de los bordes. Con la veta de la carne de izquierda a derecha, enrolle en forma de gelatina; ate con hilo de cocina a 1 pulgada. intervalos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
1/2 Lata De Chile Chipotle En Salsa De Adobe1/2 Lata De Chile Chipotle En Salsa De Adobe
(aceite De Chile)(aceite De Chile)
Para Ellos En El Mercado Local.Para Ellos En El Mercado Local.
Peras Asiáticas, Cada Una, LavadasPeras Asiáticas, Cada Una, Lavadas
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)
Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De GrosorQueso Cheddar Fuerte, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
Encima Del Solomillo, Cortado A Contrapelo Al Bies En Ocho Tiras O Dedos De 1/8 De PulgadaEncima Del Solomillo, Cortado A Contrapelo Al Bies En Ocho Tiras O Dedos De 1/8 De Pulgada
Condimento Para Parrilla (recomendado: Condimento Para Bistec Montreal)Condimento Para Parrilla (recomendado: Condimento Para Bistec Montreal)
300 Gramos De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente300 Gramos De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente
1 A 1 1/2 Libras De Fideos Rigatoni Secos1 A 1 1/2 Libras De Fideos Rigatoni Secos
Equipo que necesitarás
Hilo De CarniceroHilo De Carnicero
6
Cortar en seis de 1-1/4 pulgadas. rollos.
Ingredientes que necesitarás
300 Gramos De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente300 Gramos De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente
7
Humedece una toalla de papel con aceite de cocina; Con unas pinzas de mango largo, cubra ligeramente la parrilla. Ase los rollos de carne, tapados, a fuego medio o ase a 4-6 pulgadas del fuego durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto deseado (para medio cocido, un termómetro debe marcar 145°; medio, 160° ; bien hecho, 170°).
Ingredientes que necesitarás
Salvia Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Salvia SecaSalvia Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Salvia Seca
300 Gramos De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente300 Gramos De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente
Encima Del Solomillo, Cortado A Contrapelo Al Bies En Ocho Tiras O Dedos De 1/8 De PulgadaEncima Del Solomillo, Cortado A Contrapelo Al Bies En Ocho Tiras O Dedos De 1/8 De Pulgada
Condimento Para Parrilla (recomendado: Condimento Para Bistec Montreal)Condimento Para Parrilla (recomendado: Condimento Para Bistec Montreal)
Equipo que necesitarás
Pimientos EscocesesPimientos Escoceses
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
3 Libras De Papas De Piel Roja, Cortadas En Cuartos3 Libras De Papas De Piel Roja, Cortadas En Cuartos
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
8
Cortar y quitar el hilo antes de servir.

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para Flank Steak. El cuerpo ligero del Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y el malbec tánico con mucho cuerpo combina con cortes grasos y barbacoa. El vino Pinot Noir de Barefoot Cellars con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares la botella.
Vino Pinot Noir Bodegas Descalzas
Vino Pinot Noir Bodegas Descalzas
Barefoot Pinot Noir es afrutado y elegante, con deliciosos aromas de frutos rojos y lavanda que emocionan antes del primer sorbo. Las sutiles notas de roble realzan los sabores de cereza y frambuesa de Bing. Disfrute del final persistente y sedoso.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud12
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