Filetes de Chuletón al Estilo Griego

Name: Filetes de Chuletón al Estilo Griego
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Agua caliente (100°F); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso feta desmenuzado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceitunas maduras en rodajas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 2 filetes de chuletón de res (1-1 / 2 pulgadas de grosor); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio)

La receta de Filetes de Chuletón al estilo griego podría satisfacer su antojo mediterráneo en todo 25 minutos. Esta receta sirve para 2. Una porción contiene 598 calorías, 49g de proteína, y 43g de grasa. Para $5.8 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es perfecto para día de San Valentín. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal. Si tienes jugo de limón, sal, filetes de chuletón de res y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y cetogénico dieta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 68%. Recetas similares incluyen Filetes de Chuletón Fiesta, Filetes de Chuletón a la Parrilla, y Filetes de Chuletón a la Pimienta.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los primeros cinco ingredientes; frote sobre ambos lados de los filetes. En una sartén grande, cocine los filetes en aceite durante 7-9 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para poco cocido, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

(pasta De Ajo Y Chile)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Espolvorear con jugo de limón, queso y aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Masa De Pan De Maíz

Servir de inmediato.

Equipo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

Agua caliente (100°F)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

queso feta desmenuzado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 12 cucharaditas de ajo en polvo

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 12 cucharaditas de ajo en polvo

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceitunas maduras en rodajas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)2

filetes de chuletón de res (1-1 / 2 pulgadas de grosor)1Trozos de caramelo de la barra Heath

(puede sustituir a Fontina o Montasio)

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para el bistec de Chuletón. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Puede probar Hartford Court Russian River Pinot Noir ( media botella). A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.

Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)

Aromas de cereza negra, pimienta de jamaica, grosella negra y marga son seguidos por sabores de frambuesas silvestres, bayas oscuras y una mineralidad de roca triturada. La entrada densa es seguida por una sensación en boca dulce y jugosa, respaldada por acidez, taninos sedosos y un sutil final terroso.