Filetes de Bacalao Provenzal con Lechuga Marchita y Tomate

Filetes de Bacalao Provenzal con Lechuga Marchita y Tomate
Los filetes de bacalao Provenzal con Lechuga Marchita y Tomate podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 6 y cuesta $3.63 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 11g de grasa y un total de 287 calorías. Ve a la tienda y compra vinagre de vino, aceite de oliva, tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Tratar Filetes de Atún Provenzal, Ensalada de Lechuga Marchita, y Lechuga Marchita a la Antigua para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque los filetes en un plato poco profundo.
2
Combine el vinagre y 3 cucharadas de agua; rocíe sobre los filetes. Tapar y refrigerar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
AguaAgua
3
Corte cuidadosamente la corteza y la parte blanca de la médula del limón con un cuchillo pequeño.
Ingredientes que necesitarás
LimónLimón
CarneCarne
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
4
Corte el limón transversalmente en rodajas finas; deseche las semillas. Reserve 6 hojas de lechuga enteras; triture en trozos gruesos la lechuga restante.
Ingredientes que necesitarás
LechugaLechuga
LimónLimón
SemillasSemillas
5
Precalienta el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Coloque en capas aproximadamente 2 tazas de lechuga rallada, 1 1/2 tazas de tomate, 1 taza de cebolla, 1 1/2 cucharaditas de ajo y la mitad de las rodajas de limón en una cazuela de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
LechugaLechuga
AjoAjo
TomateTomate
LimónLimón
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
7
Espolvoree la mezcla de verduras con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
PimientaPimienta
SalSal
8
Coloque los filetes encima de la mezcla de verduras.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
9
Espolvoree el pescado uniformemente con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Repita las capas con el resto de lechuga picada, tomate, cebolla, ajo y rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
LechugaLechuga
AjoAjo
PimientaPimienta
TomateTomate
LimónLimón
CebollaCebolla
PescadoPescado
SalSal
10
Espolvoree con el 1/4 de cucharadita restante de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Cubra con las hojas de lechuga enteras reservadas; rocíe con aceite.
Ingredientes que necesitarás
Hoja De LechugaHoja De Lechuga
PimientaPimienta
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
11
Hornee a 325 por 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Retire las hojas de lechuga enteras y los filetes de la sartén; manténgalos calientes. Devuelve las verduras al horno.
Ingredientes que necesitarás
Hoja De LechugaHoja De Lechuga
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
13
Hornee otros 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Coloque 1 hoja de lechuga entera en cada uno de los 6 platos; cubra cada porción con 1 filete. Vierta aproximadamente 1 taza de mezcla de verduras sobre cada filete.
Ingredientes que necesitarás
Hoja De LechugaHoja De Lechuga
VegetalVegetal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud98
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