Filetes de Atún a la Parrilla con Glaseado de Soja con Especias

Filetes de atún a la parrilla con Glaseado de Soja con especias podrían ser el plato principal que está buscando. Para $8.15 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 372 calorías, 54g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Una mezcla de melaza, salsa de soja, salsa de ají y ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mezcla de especias, puede seguir este plato principal con el Bollos de Crema de Especias para Pastel de Calabaza como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 89% este plato es espectacular. Tratar Filetes de Atún a la Parrilla con Vinagreta Especiada, Atún Especiado Con Glaseado De Piña, y Filetes de Atún a La Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño; divida el adobo por la mitad y reserve la mitad.
Vierta la otra mitad de la marinada en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera; agregue el atún. Sellar; enfriar hasta 2 horas.
Retire el atún de la marinada, desechando la marinada. Atún a la parrilla, cubierto con tapa de parrilla, a fuego medio-alto (350 a 40
de 1 a 3 minutos en cada lado o hasta el grado de cocción deseado.
Coloque el adobo reservado en una cacerola pequeña; lleve a ebullición. Hierva durante 4 minutos o hasta que se reduzca a 1/4 de taza. Vierta el glaseado sobre los filetes de atún.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es Robert Mondavi Napa Merlot. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
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Robert Mondavi Napa Merlot
Los sabores multidimensionales del vino provienen de uvas cultivadas en terruños claramente diferentes del Valle de Napa, incluidos los distritos de Carneros, Stags Leap y Oakville. Las técnicas tradicionales, como las levaduras autóctonas, la maceración prolongada, el envejecimiento en barricas de roble francés y el embotellado sin filtración, mejoraron la complejidad del vino. Este vino es delicioso con muchos platos principales y quesos. Uno de nuestros maridajes de comida favoritos es el pavo asado con un relleno de setas silvestres y nueces. Pierna de cordero asada, untada con hierbas aromáticas y especias, o lomo de cerdo a la parrilla también se combinan perfectamente con los deliciosos sabores del vino.