Filetes Crujientes de Pescado de Sésamo
Filetes de pescado crujientes de sésamo podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 458 calorías, 39g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $4.45 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra menta rota, filetes de pescado, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las limas, puede seguir este plato principal con el Granizado de Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Filetes de Pescado con Costra de Sésamo con Salsa de Ajo y Jengibre, Filetes de Salmón de Naranja Sésamo, y Filetes de Salmón con Sésamo y Col China para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 93°.
Espolvorear los filetes con sal y pimienta.
Ponga las semillas de sésamo en un plato y arrastre los filetes por ambos lados, presionando las semillas suavemente en el pescado.
Caliente 2 cucharaditas de sésamo y aceites vegetales en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto y agregue 2 filetes.
Ajusta el calor para que el pescado chisporrotee pero no se queme. Cocine hasta que las semillas de la parte inferior estén tostadas y la parte superior comience a tornarse opaca (2-3 minutos). Luego voltee cuidadosamente los filetes para que se cocinen por el otro lado (1-2 minutos).
Transfiéralo a una placa a prueba de horno y manténgalo caliente en el horno. Repetir con los filetes restantes. Para servir, decorar con menta; servir con rodajas de lima.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Thrive Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
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Thrive Pinot Grigio