Filetes con Salsa de Crema de Champiñones
Los filetes con Salsa de Crema de Champiñones requieren aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Una porción contiene 464 calorías, 38g de proteína, y 32g de grasa. Para $3.42 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Dirígete a la tienda y compra pimiento, salsa de cebolla, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su día de San Valentín evento. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y cetogénicos dieta. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 71%, este plato es bueno. Recetas similares incluyen Filetes con Salsa de Champiñones, Filetes con Salsa de Champiñones para 2, y Filetes con Salsa de Champiñones.
Instrucciones
Espolvorea los filetes con sal y pimienta. Ase los filetes, cubiertos, a fuego medio o ase a la parrilla 4 pulgadas. deje calentar durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco cocida, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
En una sartén grande, saltee los champiñones y el ajo en aceite durante 3 minutos. Agregue la salsa de cebolla, la crema, el cebollino y la pimienta. Llevar a ebullición suave. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 2-3 minutos o hasta que esté bien caliente.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
El bistec se puede combinar con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 67 dólares por botella.
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Flores Vista al Mar Ridge Estate Pinot Noir
Color rojo intenso con ribete de ladrillo. Los aromas son florales y frutales dominantes que consisten en frambuesa y cereza bing con sutilesnotas de cedro, pimienta de jamaica y anís. Todo el elemento de racimo proporciona picante en el paladar con textura suave ytoques de mineralidad que conducen a un final persistente impulsado por ácidos.