Filetes a la Parrilla con Queso Azul y Chiles

Name: Filetes a la Parrilla con Queso Azul y Chiles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos filetes de lomo de ternera de 1 pulgada de grosor (aproximadamente cada uno); 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 de taza de queso azul finamente desmenuzado (aproximadamente; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, a temperatura ambiente; 3 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. perejil fresco picado, dividido; 2 dientes de ajo picados; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) chiles jalapeños rojos o verdes sin semillas, finamente picados; 1 chalota, finamente picada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. vinagre de vino blanco

Necesita un plato principal sin gluten y primario? Los filetes a la parrilla con Queso Azul y chiles podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.21 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 39g de proteína, 18g de grasa y un total de 338 calorías. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano filetes de lomo de res, chalota, queso crema y algunos otros ingredientes, puedes prepararlos. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Filetes de Col a la Parrilla con Queso Azul y Tocino, Filetes a la Parrilla con Salsa de Ajo con Queso Azul, y Filetes de Col a la Parrilla con Queso Azul y Tocino para recetas similares.

Instrucciones

Combine el aceite de oliva, 2 cucharaditas de perejil y ajo en un plato de vidrio de 8x8x2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Perejil

Ajo

Espolvoree los filetes con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Agregue los filetes al plato y voltéelos para cubrir. Marinar los filetes 30 minutos o tapar y enfriar hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Mezcle el queso crema, el queso azul, los chiles, la chalota, el vinagre y la 1 cucharadita de perejil restante en un tazón mediano. Sazone la cubierta de queso azul al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Queso Crema

Queso Azul

Perejil

Chalotes

Vinagre

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Tazón

Preparar la barbacoa (fuego medio-alto).

Coloque los bistecs en la parrilla (un poco de adobo aún debe pegarse a la carne). Cocine durante 5 minutos. Dale la vuelta a los filetes. Divida la cobertura de queso azul entre los filetes. Asa a la parrilla hasta que la cobertura se ablande y los filetes estén medio cocidos, unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Queso Azul

Marinar

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

filetes de lomo de ternera de 1 pulgada de grosor (aproximadamente cada uno)28Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 de taza de queso azul finamente desmenuzado (aproximadamente 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso crema, a temperatura ambiente 31 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

perejil fresco picado, dividido 2

dientes de ajo picados 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

chiles jalapeños rojos o verdes sin semillas, finamente picados 1

chalota, finamente picada 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de la provincia de Peju. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 38 dólares.