filete suizo
El bistec suizo tarda aproximadamente 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 295 calorías, 15 g de proteína y 21 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 4 personas. Por 98 centavos por porción, esta receta cubre el 18% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 177 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes pimiento morrón, filete de lomo, aceite vegetal y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. El día de San Valentín será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y 30 enteros. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 79%, lo cual es bastante bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el filete suizo fácil: un filete en cubos abundante, el filete suizo fácil: un filete en cubos abundante y el filete suizo fácil: un filete en cubos abundante.
Instrucciones
Corte el bistec en trozos del tamaño de una porción. Sazone al gusto con ajo en polvo y sal y pimienta. Espolvorea la carne con harina. En una sartén pesada, dore ambos lados de la carne en aceite vegetal.
Transfiera al horno holandés.
Combine el ajo, los tomates, la cebolla, el pimiento morrón y 1 medida de agua de lata de tomate.
Vierta sobre el filete y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 1 1/2 horas agregando agua, si es necesario para mantener la carne parcialmente cubierta. Sazone al gusto con sal y pimienta adicionales. Sugerencia: cocine esto en una olla de cocción lenta, según las instrucciones del fabricante, a fuego lento para obtener una cena fabulosa. El fuego bajo en una olla de cocción lenta es de aproximadamente 200 grados F y el fuego alto en una olla de cocción lenta es de aproximadamente 300 grados F.
Nota: para garantizar que esté tierno, es necesario que el carnicero pase el filete redondo por una cortadora de cubos.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
El bistec combina muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
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Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "