Filete Redondo de Champiñones

Name: Filete Redondo de Champiñones
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) filete redondo de res deshuesado (1/2 pulgada de grosor), cortado en trozos del tamaño de una porción; 283 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) lata de sopa de cebolla francesa condensada, sin diluir; 2 (invierno) almidón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) tallos y trozos de lata de champiñones, escurridos; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) taza de crema agria; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

El Filete Redondo de Champiñones es un plato principal que sirve 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 34g de grasa, y un total de 515 calorías. Para $4.23 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra un filete redondo de res, aceite vegetal, salsa de tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para día de San Valentín. Algunas personas hicieron esta receta, y 27 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 8 horas y 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 70%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Filete Redondo con Albóndigas, Filete Redondo Tierno, y Barbacoa de Carne Redonda.

Instrucciones

En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine la harina, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agregue la carne de res, unas pocas piezas a la vez, y agite para cubrir. En una sartén grande, dore la carne en tandas en aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Transfiera la carne a un recipiente de 3 cuartos de galón. olla de cocción lenta con una espumadera.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

En un tazón, combine la sopa, los champiñones, el agua, el ketchup y la salsa inglesa.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Cereal Crispix, Triturado

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Vierta sobre la carne. Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Retire la carne con una espumadera; manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Transfiera el líquido de cocción a una cacerola.

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Combine la maicena y el agua fría hasta que quede suave; agregue gradualmente el líquido de cocción. Deje hervir, cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese. Agregue una pequeña cantidad de líquido caliente a la crema agria. Regrese todo a la sartén; cocine a fuego lento hasta que se caliente por completo.

Ingredientes que necesitarás

Bastones De Caramelo Adicionales

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Servir sobre la carne.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

907(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

filete redondo de res deshuesado (1/2 pulgada de grosor), cortado en trozos del tamaño de una porción 283(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

lata de sopa de cebolla francesa condensada, sin diluir 2(invierno)

almidón 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

tallos y trozos de lata de champiñones, escurridos 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

taza de crema agria 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua fría 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Bistec redondo en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Las Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 45 dólares por botella.

Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 fue otro de una serie de excelentes cosechas en Santa Bárbara. Tuvimos otra brotación temprana y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente frío ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo fue casi ideal, ya que las uvas pudieron completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantuvieron una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.