Filete Mignon con Salsa de Vino Tinto

Name: Filete Mignon con Salsa de Vino Tinto
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mignons de filete; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aderezo de limón y pimienta; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla fría sin sal

El filete Mignon con salsa de Vino Tinto podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 43g de grasa y un total de 575 calorías. Para $5.67 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 6 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Si tienes cebolla, sal y pimienta kosher, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 39%. Tratar Filete Mignon con Salsa de Vino Tinto, Filete Mignon con Salsa de Vino Tinto, y Filete Mignon con Salsa de Rábano Picante y Vino Tinto para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Sazone generosamente los filetes con sal y pimienta y rocíe con las 3 cucharadas de aceite de oliva. Ase a la parrilla a la cocción deseada, aproximadamente 5 minutos por lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Transfiera los filetes a una tabla de cortar. Tienda de campaña con papel de aluminio y dejar reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Camarones Salteados

Mientras tanto, derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Scrapple Fresco

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue las cebollas y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

(ya Sea O Regular)

Agregue el ajo y el orégano y saltee hasta que estén fragantes, unos 30 segundos. Agregue la pasta de tomate y cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Bate el vino. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a la mitad, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Retire la sartén del fuego. Colar la salsa en un tazón pequeño, presionando los sólidos para extraer la mayor cantidad de líquido posible. Deseche los sólidos en el colador y devuelva la salsa a la cacerola y vuelva a hervir a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Corte las 4 cucharadas restantes de mantequilla en trozos pequeños de 1/2 pulgada y bata la salsa poco a poco. Sazone la salsa, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Scrapple Fresco

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Coloque los filetes en cada uno de los 6 platos.

Rociar la salsa sobre los filetes y servir.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo