Filete Mignon con Costra de Porcini con Mantequilla de Hierbas Frescas
Filete Mignon con Costra de Porcini con Mantequilla de Hierbas Frescas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta original y sin gluten sirve 6 y cuesta $6.96 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 60g de grasa y un total de 683 calorías. Es traído a usted por Epicurious. 109 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes mantequilla, estragón, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, lo cual es bastante bueno. Tratar Filete Mignon con Costra de Porcini con Mantequilla de Hierbas Frescas, Filete Mignon con Mantequilla Compuesta de Champiñones Porcini, y Filete Mignon con Hierbas Frescas y Frote de Ajo para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 4 ingredientes en un tazón pequeño para mantequilla de hierbas. Sazone la mantequilla al gusto con sal y pimienta. Procese los champiñones porcini secos en un molinillo de especias hasta convertirlos en polvo fino.
Transfiera el polvo al plato.
Espolvoree los filetes con sal y pimienta. Presione los filetes en polvo de porcini para cubrir bien ambos lados.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla de hierbas en una sartén antiadherente grande y pesada a fuego medio.
Agregue los filetes a la sartén y cocine a la cocción deseada, aproximadamente 6 minutos por lado para que estén medio cocidos.
Transfiera los filetes a los platos. Coloca una cucharada redondeada de mantequilla de hierbas encima de cada bistec y sirve.
Una porción contiene lo siguiente: 538.19 Calorías (kcal), 72.1% Calorías de