Filete Miñón Flameado con Mantequilla de Cebollino

Name: Filete Miñón Flameado con Mantequilla de Cebollino
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 2 pizcas de clavo molido; 1 pegar mantequilla, ablandada; 1 manojo cebollino, entero a la izquierda; 4 camarones y venas Sal gruesa y pimienta negra recién molida; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes mignon; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida

El filete miñón flameado con mantequilla de cebollino puede ser una buena receta para ampliar tu repertorio de platos principales. ¿Estás cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y apta para FODMAP tiene 888 calorías , 41 g de proteínas y 76 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Por $8.82 por porción , esta receta cubre el 23 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos . No mucha gente hizo esta receta, y 4 dirían que fue perfecta. Ve a la tienda y compra sal y pimienta gruesas, filetes miñón, sal y pimienta y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te la ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de Spoonacular del 60 % . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filet Mignon envuelto en tocino , Filet Mignon Au Poivre y Filet Mignon oriental en kataifi crujiente con tempura de camarones .

Instrucciones

Coloca la mantequilla en un bol, sazona con sal y pimienta y revuelve hasta que se mezcle y quede suave. Toma un trozo de film transparente de 30 cm y colócalo sobre la mesada. Coloca la mantequilla en el centro del film transparente y coloca las cebolletas en el centro sobre la mantequilla. Tira del borde sobre la mezcla de mantequilla y aprieta bien los extremos. Luego, sujeta el film transparente firmemente en cada extremo y tira de la mezcla hacia ti. Esto debería crear una forma de salchicha apretada (o imagina enrollar un rollo de sushi). Las cebolletas estarán en el centro rodeadas de mantequilla. Haz un nudo en ambos extremos del rollo de mantequilla y colócalo en el congelador hasta que estés listo para colocarlo sobre el filete cocido.

Ingredientes que necesitarás

(el Tipo De Champiñones Que Usted Elija)

A 5 Tomates

1 Frasco (11-3/4 Onzas) De Cobertura De Helado Con Salsa De Chocolate Caliente, Calentada

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Caramelos Y Mosquitos Tootsie Roll

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

3/4 Taza De Leche A Temperatura Ambiente

Sazona los filetes con un poco de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

(el Tipo De Champiñones Que Usted Elija)

Calienta una sartén a fuego medio-alto hasta que esté caliente y luego rocía con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1/4 A 1/2 Taza De Crema Mitad Y Mitad O Más, Si Es Necesario

Equipo que necesitarás

¿Puedes Condensar Salsa De Pollo?

Coloque los filetes en la sartén y cocínelos a punto medio, aproximadamente de 5 a 7 minutos por lado.

Equipo que necesitarás

¿Puedes Condensar Salsa De Pollo?

Retira la sartén del fuego y vierte el brandy en ella. Inclina la sartén con cuidado hacia la llama para flambearla. Cuando las llamas se apaguen, retira los filetes de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido