Filete Frito de Pollo de Sunny con Salsa de Papas en Cubitos

Name: Filete Frito de Pollo de Sunny con Salsa de Papas en Cubitos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 2 (parcialmente y); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 6 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil picado, para decorar; 1 cebolla morada, picada; 1 cucharada. vinagre de vino tinto patata rojiza, cortada en cubitos de 1/4 de pulgada; 907 chile habanero filete, cortado en filetes individuales; 3 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, dividida; 6 un poco de calabacín picado Aceite vegetal, para freír

El Filete Frito de Pollo de Sunny con Salsa de Papas en Cubitos podría ser solo el Sur receta que está buscando. Este plato principal tiene 565 calorías, 37g de proteína, y 30g de grasa por porción. Para $4.1 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de laurel, bistec, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Es perfecto para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Filete de Pollo Frito con Salsa, Carne con Salsa y Pollo Frito, y Filete de Pollo Frito con Salsa.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón mediano, bate los huevos, el comino, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Jalapeño Fresco Entero

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agregue los filetes, revuelva para cubrir y deje reposar 10 minutos. En una bolsa de papel, combine la harina, la maicena, unas pizcas de sal y la pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Retire los filetes de la mezcla de huevo y póngalos en la bolsa de papel.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Enrolle la parte superior de la bolsa para cerrar y agite hasta que los filetes estén recubiertos de manera uniforme. Esto se puede hacer en lotes.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Chips De Tortilla Con Sabor A Lima

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Deje reposar el filete cubierto en una bandeja forrada con una rejilla durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

En una sartén profunda y de fondo pesado, agregue suficiente aceite para alcanzar 1/2 pulgada por los lados.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Calienta el aceite a fuego medio a 370 grados F. (Cuando una cuchara de madera insertada en el aceite crea pequeñas burbujas, el aceite está listo. Freír los filetes, en lotes si es necesario, volteándolos solo una vez cuando el color esté dorado y un golpe no libere jugos rojos, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Delgado-

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Retirar a un plato de servir y servir con Salsa de Patata cortada en cubitos.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

En una sartén grande de lados rectos, caliente 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue la harina, revolviendo para combinar con la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Añadir la hoja de laurel y el caldo y llevar a fuego lento. Cocine hasta que espese un poco, luego agregue las papas. Cocine hasta que las papas estén tiernas y la salsa se haya espeso, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Agregue la 1 cucharada restante de mantequilla y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Lomo De Grasa De Cerdo

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Servir sobre el Filete Frito de Pollo de Sunny.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Tomate En Rodajas, Opcional

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Ingredientes

Porciones:

jamón entero para tachonar 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 jalapeño fresco entero 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados 2

(parcialmente y)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 2Corteza: migas de galletas graham

harina para todo uso 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 11 libra de calabacín,

comino molido 6un poco de calabacín picado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil picado, para decorar 1

cebolla morada, picada 1cucharada. vinagre de vino tinto

patata rojiza, cortada en cubitos de 1/4 de pulgada 907chile habanero

filete, cortado en filetes individuales 3Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal, dividida 6un poco de calabacín picado

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.