Filete de Suela al estilo Ponte Vecchio

Name: Filete de Suela al estilo Ponte Vecchio
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham fiambre en rodajas (salami, jamón y/o pavo); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 907 chile habanero filetes de lenguado o de lenguado, cada uno); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco, picado; 4 camarones y venas sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto; 1 pequeño cebolla picada; 8 tomates, cortados en dados pequeños; 1 cebolleta picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible setas frescas (portobello, crimini, shiitake o blancas domésticas)

Filete de Suela al estilo Ponte Vecchio

El filete de suela al estilo Ponte Vecchio podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.35 por porción. Una porción contiene 304 calorías, 31g de proteína, y 11g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes mantequilla, cebolleta, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Filete de Suela al estilo Ponte Vecchio, Filete de Lenguado al Horno, y Filete de Lenguado en Salsa de Aceite.

Ingredientes

Porciones:

2Corteza: migas de galletas graham

fiambre en rodajas (salami, jamón y/o pavo)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 907chile habanero

filetes de lenguado o de lenguado, cada uno)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco, picado 4camarones y venas

sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto 1pequeño

cebolla picada 8

tomates, cortados en dados pequeños 1

cebolleta picada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

setas frescas (portobello, crimini, shiitake o blancas domésticas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.