Filete de Romero

Filete de Romero
El filete de romero podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 521 calorías, 46g de proteína, y 32g de grasa por porción. Para $5.8 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra romero, vino, filetes de strip de Nueva York y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. valentin día será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 16 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Filete de Ajo Al Romero, Filete de Ajo y Romero, y Brochetas de Carne de Romero.

Instrucciones

1
Combine el vino tinto, la sal y el romero en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Vino TintoVino Tinto
RomeroRomero
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 2 a 3 horas.
3
Caliente una plancha grande o una sartén de hierro fundido a fuego alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Coloque los filetes en la sartén caliente y cocine durante unos 8 minutos por lado, o al grado de cocción deseado. La temperatura interna debe ser de al menos 145 grados F (62 grados C) para el medio raro.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Vierta la mezcla de vino y deje que hierva durante un minuto.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
6
Sirva los filetes con salsa en una fuente profunda.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
SalsaSalsa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Flora Springs Napa Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 16 min.
Porciones4
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