Filete De Pimiento Verde
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el filete con pimiento verde. Una porción de este plato contiene alrededor de 30 g de proteína , 11 g de grasa y un total de 354 calorías . Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 4 personas y cuesta $2,34 por porción . Si tienes salsa de soja, cebolla, maicena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el día de San Valentín . 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 68% . Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filete a los pimientos verdes , Filete a los pimientos verdes y Filete a los pimientos verdes .
Instrucciones
Congele parcialmente la carne.
Corte finamente a lo largo de la fibra en tiras del tamaño de un bocado; dejar de lado. Para la salsa, combine la salsa de soja, el agua y la maicena; dejar de lado. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande o en un wok a fuego alto. Sofríe la mitad de la carne hasta que se dore.
Retire y repita con la carne restante, agregando aceite adicional según sea necesario.
Retire la carne y manténgala caliente.
Agrega la cebolla, el pimiento verde y el apio a la sartén; saltee hasta que esté tierno y crujiente, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Regrese la carne a la sartén. Revuelve la salsa; agregar a la sartén. Cocine y revuelva hasta que espese y se formen burbujas. Cocine y revuelva 2 minutos más.
Agrega los tomates; cocine hasta que esté completamente caliente.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
El bistec combina muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. El MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.
![MacMurray Ranch Pinot Noir del río ruso]()
MacMurray Ranch Pinot Noir del río ruso
Nuestro MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir se abre con aromas de lavanda y mora que dan paso a sabores de cereza oscura y granada. Este delicioso vino tiene una sensación en boca sedosa, enmarcada por sutiles toques de roble provenientes del envejecimiento en barrica.