Filete De Lenguado De Mykonos

Name: Filete De Lenguado De Mykonos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miga de pan fina y seca; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 grande huevo , ligeramente batido; 2 (invierno) perejil fresco, picado; 1 grande diente de ajo picado; 1 limón, en rodajas finas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lenguado de limón (4 piezas); 4 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Necesita un plato principal de pescado? El filete de lenguado de Mykonos podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 1 y cuesta 3 31.35 por porción. Una porción contiene 1741 calorías, 133g de proteína, y 96g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra limón, diente de ajo, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Recipezaar. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, que es sólido. Recetas similares incluyen Filete de Lenguado de Mykonos, Filete de Lenguado al Horno, y Filete de Lenguado en Salsa de Aceite.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 200 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el pescado, la mitad de las rodajas de limón, el vino y 1/4 de cucharadita de sal en un plato poco profundo. Marinar, tapado, a temperatura ambiente durante 30 minutos.Mientras tanto, mezcle el huevo, la leche y otra 1/4 de cucharadita de sal en un lugar poco profundo bowl.In otro tazón poco profundo, mezcle el pan rallado, el ajo, el perejil, la pimienta y el 1/4 de cucharadita de sal restante.Cuando el pescado haya terminado de marinar, sumerja los trozos de pescado, uno a la vez, en la mezcla de huevo, dejando que el exceso gotee, luego escurra en la mezcla de miga de pan, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Perejil

Ajo

Pimienta

Pan

Limón

Pescado

Leche

Sal

Vino

Chapuzón

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Transfiéralo a una hoja de papel encerado, colocando el pescado en una capa.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Caliente 2 cucharadas de aceite y 1/2 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero no humee. Freír 2 piezas de pescado, volteándolas una vez, hasta que estén doradas y recién cocidas, durante un total de 4-5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a una bandeja para hornear y manténgala caliente en el horno, luego cocine las 2 piezas restantes de pescado en las 2 cucharadas restantes de aceite y la 1/2 cucharada restante de mantequilla de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Servir el pescado con las rodajas de limón restantes.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

miga de pan fina y seca 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 1grande

huevo , ligeramente batido 2(invierno)

perejil fresco, picado 1grande

diente de ajo picado 1

limón, en rodajas finas 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lenguado de limón (4 piezas)4(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.