Filete de Flanco Relleno Tierno

Filete de Flanco Relleno Tierno
El Filete de Costilla Relleno y tierno podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 10g de grasa, y un total de 396 calorías. Esta receta sirve para 6. Es traído a usted por Taste of Home. Es perfecto para día de San Valentín. a 1 persona le pareció deliciosa y satisfactoria esta receta. Dirígete a la tienda y compra caldo de res, sal, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 46%, lo cual es bueno. Recetas similares son Filete de Flanco Tierno, Filete de Flanco Tierno a la Parrilla, y Filete de Costilla Relleno a la Parrilla Estilo Muffuletta (Relleno de Salumi, Provolone y Ensalada de Aceitunas).

Instrucciones

1
En una sartén antiadherente pequeña, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna. En un tazón grande, combine el pan rallado, el condimento para aves, la sal, 1/8 cucharadita de pimienta y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
1 Envase (7 Onzas) De Cebollas Picadas1 Envase (7 Onzas) De Cebollas Picadas
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
Aplane el filete a 1/2 pulgada. grosor; extienda con relleno hasta 1 pulgada. de aristas.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
Pimienta De árbolPimienta De árbol
(pasta De Ajo Y Chile)(pasta De Ajo Y Chile)
3
Enrolle al estilo de rollo de gelatina, comenzando con un lado largo; átelo con una cuerda de cocina. Frote con el resto de la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente
4
Coloque en un 11-in. x 7 pulgadas. fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Migajas De Carne Vegetariana Congeladas2 Tazas De Migajas De Carne Vegetariana Congeladas
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
5
Hornee, sin tapar, a 350° durante 50-55 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
6
Retire la carne y deseche la cuerda.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
7
Cortar en rodajas y mantener caliente. Quite la grasa de los jugos de la sartén y viértala en una cacerola pequeña.
Equipo que necesitarás
4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
8
Combine la harina y el caldo hasta que quede suave; mezcle con los jugos. Deje hervir, cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
9
Servir con carne.
Ingredientes que necesitarás
(pasta De Ajo Y Chile)(pasta De Ajo Y Chile)

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El filete de flanco se puede combinar con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es SeaGlass rosé de Pinot Noir. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 12 dólares.
Rosa de Gaviota de Pinot Noir
Rosa de Gaviota de Pinot Noir
Un hermoso reflejo del terroir costero prístino del condado de Monterey, el Rosado se abre con fragantes fresas silvestres y pétalos de rosa secos en la nariz. Los sabores de cereza jugosa y frambuesa madura se equilibran con una acidez refrescante y un final limpio y crujiente. Este vino vibrante es un compañero de menú diverso, que combina excepcionalmente bien con jamón y pasteles de melón o cangrejo con alioli picante.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones6
Puntuación de Salud18
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