Filete de Flanco Panfried con Ragoût de Champiñones

Name: Filete de Flanco Panfried con Ragoût de Champiñones
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates en cubitos en jugo; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO arrachera; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada champiñones frescos mezclados en rodajas de 12 onzas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath romero fresco picado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto diente de ajo picado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas secas de pimiento rojo caliente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 pizca Pizca de azúcar

Filete de flanco Panfried con Ragoût de champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.21 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 393 calorías, 43g de proteína, y 20g de grasa por porción. Es perfecto para valentin día. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sal, hojuelas de pimiento rojo, filete de costado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es genial. Tratar Ragú de champiñones rápido: una deliciosa adición a su bistec o pollo a la parrilla, Bistec con Salsa de Champiñones, y Arrachera y Empanadas de Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 200 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Filete seco.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Mezcle la sal y la pimienta en un tazón pequeño, luego frote tres cuartas partes de la mezcla de sal en ambos lados del filete.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego saltee la carne, volteándola una vez, de 6 a 8 minutos en total para carne rara (dependiendo del grosor del filete).

Ingredientes que necesitarás

Filete

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a una bandeja para hornear y manténgala caliente en el horno mientras prepara el ragú.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en una sartén sin limpiar a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego saltee el ajo, el romero y las hojuelas de pimiento rojo, revolviendo, hasta que estén fragantes, durante unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y el resto de la mezcla de sal y saltee, revolviendo con frecuencia y raspando los trozos marrones, hasta que los champiñones estén tiernos pero aún jugosos, de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Sal

Agregue los tomates con su jugo y azúcar, luego cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se reduzca en aproximadamente dos tercios, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Jugo

Azucarera

Transfiera el bistec a una tabla de cortar y vierta los jugos de carne de la bandeja para hornear en el ragú de champiñones. Sosteniendo el cuchillo en un ángulo de 45 grados, corte el filete a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Grano

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Bandeja Para Hornear

Cuchillo

Servir cubierto con ragú.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)397Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates en cubitos en jugo 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

arrachera 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

champiñones frescos mezclados en rodajas de 12 onzas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

romero fresco picado 1cucharada. vinagre de vino tinto

diente de ajo picado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas secas de pimiento rojo caliente 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 1pizca

Pizca de azúcar

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.