Filete de Flanco Marinado con Lima con Ensalada de Hierbas

Filete de Flanco Marinado con Lima con Ensalada de Hierbas
El bistec de flanco marinado con lima con ensalada de hierbas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 678 calorías, 50g de proteína, y 49g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.23 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Ve a la tienda y compra vinagre balsámico, jugo de naranja, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de lima, puede seguir este plato principal con el Granizado de Zumo de Arándano y Naranja como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Bistec Marinado Estilo Tailandés y Ensalada de Hierbas, Bistec De Flanco Marinado con Tomate y Hierbas, y Bistec De Flanco Marinado Con Hierbas A La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Colocar el zumo de lima, el zumo de naranja, el ajo, el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. En una bolsa de plástico grande sobre un plato para hornear poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
2
Agregue el filete y gire para cubrir ambos lados. Cubra y refrigere durante 30 minutos, luego saque del refrigerador y deje que el filete alcance la temperatura ambiente, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
3
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
4
Retire el filete de la marinada y sazone ambos lados con sal y pimienta. Asa de 5 a 7 minutos por cada lado para que esté medio cocido.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
5
Dejar reposar 10 minutos. Corte el filete en rodajas finas a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Peras Asiáticas, Cada Una, LavadasPeras Asiáticas, Cada Una, Lavadas
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
6
Lave los racimos de hierbas y séquelos suavemente con un paño de cocina.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)
Equipo que necesitarás
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
7
Retire las hojas de los paquetes de hierbas y colóquelas en un tazón mediano.
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
8
Bata el aceite de oliva y el jugo de limón y sazone al gusto con sal y pimienta. Mezcle las hojas con suficiente aderezo para cubrirlas ligeramente (es posible que no necesite todo el aderezo). Sazone la ensalada con sal y pimienta, al gusto. Cubra el filete en rodajas con ensalada de hierbas y sirva.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Filete En RodajasFilete En Rodajas
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Maddalena con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Maddalena Merlot
Maddalena Merlot
El merlot Maddalena ofrece aromas de fruta madura y especias de roble con toques de vainilla y anís. Los sabores de frutas maduras incluyen ciruela brillante y frambuesa. Los sabores frutales saludan el paladar y los taninos suaves enmarcan la textura fresca que recubre la boca.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones4
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