Filete De Flan A La Pimienta
El filete de falda con pimienta requiere alrededor de 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción contiene 204 calorías, 25 g de proteína y 10 g de grasa. Por $2.16 por porción, esta receta cubre el 13% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano un diente de ajo, aceite de canolan, salsa de soja y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. El día de San Valentín será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos. Te lo ofrece Taste of Home. Funciona bien como plato principal. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 28%. Esta puntuación es bastante mala. Pruebe el filete de falda con pimienta, el filete de falda con pimienta y el filete de falda con pimienta y salsa para obtener recetas similares.
Instrucciones
En una bolsa de plástico grande con cierre, combine los primeros siete ingredientes; agregue el bistec. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; refrigere durante la noche.
Escurrir y desechar la marinada. Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la parrilla. Ase el bistec, tapado, a fuego medio-alto o ase a 4 pulgadas del fuego durante 6 a 8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que esté medio cocido, un termómetro para carnes debe marcar 145°; medio, 160° ; bien hecho, 170°). Cortar finamente a lo largo de la fibra.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para Flank Steak. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Bollinger Brut Special Cuvee. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas y un precio de unos 60 dólares por botella.
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Cuvée especial Bollinger Brut
Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.