Filete de Falda con Salsa de Verduras Frescas

Name: Filete de Falda con Salsa de Verduras Frescas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arrachera; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de cilantro frescas picadas; 2 limas, en jugo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible verduras frescas de temporada picadas mixtas, como calabaza, brócoli, coliflor, calabacín, cebolla morada, tomate y zanahorias; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino blanco

El filete de falda con Salsan de Verduras Frescas es un plato principal que sirve 8. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primitiva tiene 215 calorías, 26g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $2.5 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Esta receta de Foodnetwork requiere vinagre de vino blanco, verduras de temporada, jugo de lima y hojas de cilantro. Es perfecto para día de San Valentín. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 62%. Esta puntuación es sólida. Filete de Falda con Salsa de Hierbas, Filete de Falda con Salsa Verde, y Filete De Falda Con Salsa De Rábano son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente una sartén antiadherente grande o precaliente una parrilla o sartén para asar. Dore el filete de falda por ambos lados durante 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

Camarones Salteados, Pelados

Retire el filete del fuego y déjelo reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Mientras tanto, combine las verduras, el vinagre, el aceite de oliva, el jugo de lima, el cilantro, el chile en polvo, la sal y la pimienta en un tazón grande y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

1 Kg De Tortillas De Maíz

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Cortar el filete a contrapelo en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Sirva la salsa de carne y verduras con tortillas, papas fritas y aguacate, crema agria y queso cheddar rallado, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

1 Taza Más 2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado

Salsa De Pavo, Calentada

Dientes De Ajo

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)12 cucharaditas de ajo en polvo

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

arrachera 12 cucharaditas de ajo en polvo

hojas de cilantro frescas picadas 2

limas, en jugo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)11 libra de calabacín,

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

verduras frescas de temporada picadas mixtas, como calabaza, brócoli, coliflor, calabacín, cebolla morada, tomate y zanahorias 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El filete de falda funciona muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Puedes probar el Pinot Noir Orgánico Stoltz. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.

Pinot Noir Ecológico Stoltz

Este Pinot se muestra bien con su color rico y profundo y su aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino reciba años de envejecimiento o se beba en el acto.