Filete de Falda con Salsa de Mostaza

Name: Filete de Falda con Salsa de Mostaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) sobre ajo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza Dijon de grano grueso; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de falda recortada en grasa (acerca de; 2 (invierno) vermú seco o vino blanco seco; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas (sobre berros, enjuagadas y crujientes; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Worcestershire

Necesita un plato principal sin gluten y apto para fodmap? El filete de falda con salsa de Mostaza podría ser una receta excelente para probar. Para $2.98 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 5 porciones con 266 calorías, 26g de proteína, y 18g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, mostaza dijon, filete de falda recortado en grasa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 55% este plato es sólido. Tratar Filete de Falda con Salsa de Mostaza, Filete de Falda Cubana con Escabeche de Tomate y Salsa de Carne de Mango, y Cena de Esta Noche: Falda de Carne con Salsa de Carne Casera para recetas similares.

Instrucciones

Limpie la carne con una toalla húmeda, luego córtela transversalmente en 2 o 3 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Prepare la barbacoa para el calor directo.

Si usa briquetas de carbón, cubra el fuego con una sola capa sólida de carbón encendido; deje que se quemen al calor deseado. Coloque la parrilla en su lugar y mida el calor.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Si usa una barbacoa de gas, gire todos los quemadores a alto y cierre la tapa durante 10 minutos. Ajuste los quemadores al calor deseado. Coloque la parrilla en su lugar y mida el calor.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Cuando la parrilla esté medianamente caliente (puede sostener la mano a nivel de la parrilla solo de 3 a 4 segundos), coloque el filete en la barbacoa. Cocine, volteándolo según sea necesario para que se dore uniformemente, hasta que la carne esté rosada en el centro de la parte más gruesa (cortada para probar), de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Mientras tanto, en una sartén poco profunda (al menos 9 pulg. ancho) en la parrilla, combine la mantequilla, la mostaza, el vermut y el Worcestershire; revuelva ocasionalmente hasta que la mantequilla se derrita, luego empuje a un área fresca de la parrilla y manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Vermut

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque el filete cocido en una sartén, corte en rodajas y agregue los jugos de carne a la salsa. Divida los berros entre los platos, coloque la carne sobre ellos y coloque la salsa con una cuchara sobre las porciones.

Ingredientes que necesitarás

No De Un Jardín Local

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Equipo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

57Nueces del tipo que quieras (picadas)

sobre ajo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mostaza Dijon de grano grueso 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de falda recortada en grasa (acerca de 2(invierno)

vermú seco o vino blanco seco 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas (sobre berros, enjuagadas y crujientes 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Worcestershire

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Merlot de Miranda Lambert County Road. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.