Filete de Falda con Patatas Crujientes de Ajo

Name: Filete de Falda con Patatas Crujientes de Ajo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal gruesa y pimienta molida; 1 1 libra de calabacín, pierna de cordero, con hueso; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 2 dientes de ajo; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas rojas nuevas, cortadas en rodajas de 1 pulgada de grosor; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) vinagre de vino tinto; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de falda, cortado en 4 piezas iguales; 2 manojo berros (aproximadamente 12 onzas en total), sin puntas gruesas

Falda de Carne con Patatas Crujientes de Ajo es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.35 por porción. Una porción contiene 490 calorías, 41g de proteína, y 23g de grasa. Una mezcla de aceite de oliva, mostaza dijon, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal gruesa, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Filete de Falda con Patatas Asadas y Limón, Filete de Falda con Salsa de Cilantro y Ajo, y Carne de Falda y Papas Trituradas con Aderezo de Hierbas.

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal gruesa y pimienta molida 11 libra de calabacín,

pierna de cordero, con hueso 1(puede ser o desnatar)

tomillo seco 2

dientes de ajo 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

papas rojas nuevas, cortadas en rodajas de 1 pulgada de grosor 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

vinagre de vino tinto 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de falda, cortado en 4 piezas iguales 2manojo

berros (aproximadamente 12 onzas en total), sin puntas gruesas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de colección de diamantes Francis Ford Coppola con una calificación de 4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.