Filete de falda a la parrilla con glaseado balsámico de tocino

Name: Filete de falda a la parrilla con glaseado balsámico de tocino
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino, cortado en cubitos; 128 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 1 flank steak, about 1 1/4 pounds; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de perejil frescas picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath copos de ajo; 120 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res con bajo contenido de sodio; 4 Cucharadas de sal Sal; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa triple peppercorns (recommended: peppercorn melange)

¿Necesitas un plato principal sin gluten y sin lácteos? El filete de falda a la parrilla con glaseado balsámico de tocino podría ser una receta excelente para probar. Una porción contiene 232 calorías, 16 g de proteína y 12 g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2,16 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 35 minutos. Es perfecto para el 4 de julio. Se lo ofrece Foodnetwork. Si tienes caldo de res, sal, maicena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 30%. Esta puntuación no es tan asombrosa. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filete de falda a la parrilla con glaseado balsámico y gremolata de naranja, Filete de falda con cebollas caramelizadas y glaseado balsámico y Filete de falda con cebollas caramelizadas y glaseado balsámico.

Instrucciones

Caliente una sartén o plancha para cocinar con aceite en aerosol a fuego medio-alto para precalentar.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Queso Con Cebollino Y Cebolla Philadelphia®

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Coloque los granos de pimienta en una bolsa de plástico y tritúrelos con el lado plano de un mazo para carne o con el fondo de una sartén pesada, hasta que estén finamente triturados. Sazone ambos lados de la falda con granos de pimienta triturados, sal y hojuelas de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Deshidratado

Arrachera

Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

3 Tazas De Pan Rallado Panko

1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Coloque el bistec en una sartén caliente y cocine 5 minutos por lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Retirar del fuego y dejar reposar el bistec durante 10 minutos. Corte la carne transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Mientras se cocina el bistec,

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Coloque el tocino cortado en cubitos en una sartén grande a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Agregue vinagre y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que el líquido se reduzca. En un tazón pequeño, agregue el caldo y la maicena, batiendo hasta que la maicena se disuelva por completo y agréguelo a la sartén. Cocine a fuego lento durante 2 minutos hasta que hierva por completo, hasta que la salsa espese.

Ingredientes que necesitarás

6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo Mediano, Cortado A Lo Largo Por La Mitad, Sin Semillas

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Caramelos De Peachie-o

Retire del fuego, vierta la salsa sobre las rebanadas de filete y cubra con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo Cocidos, Desmenuzados

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

3 Tazas De Pan Rallado Panko

1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas

1 Pimiento Amarillo Mediano, Cortado A Lo Largo Por La Mitad, Sin Semillas

Caramelos De Peachie-o

Ingredientes

Porciones:

42 cucharadas de mantequilla derretida

tocino, cortado en cubitos 1286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)2Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes congelados 1

flank steak, about 1 1/4 pounds 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de perejil frescas picadas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

copos de ajo 1206 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne de res con bajo contenido de sodio 4Cucharadas de sal

Sal 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

triple peppercorns (recommended: peppercorn melange)

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

¿Filete de flanco en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Iron Horse Wedding Cuvee. Tiene 4,1 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 39 dólares.

Cuvée de boda Iron Horse

Este es el champán más romántico de Iron Horse. Lo describimos como peligrosa y deliciosamente fácil de beber, frutal, seco y elegante, con burbujas diminutas y un final notablemente largo.