Filete de Estrella de Fruta
Necesita un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 platos principales enteros? El filete de frutas en estrella podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.64 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 32g de proteína, 5g de grasa y un total de 206 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de solomillo de ternera, carambola, salsa inglesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 83%. Tratar Ensalada de Frutas Estrella, Tarta de Frutas con Lentejuelas y Estrellas, y Pastel Invertido de Fruta Estrella para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el solomillo de ternera en un plato mediano y cúbralo con salsa inglesa.
Espolvoree con pimienta negra molida y sal de condimento, ajustando las cantidades al gusto.
Coloca rodajas de fruta estrella alrededor del bistec. Tapar y marinar en el refrigerador aproximadamente 4 horas, volteando el bistec una vez.
Precaliente una parrilla al aire libre para que se caliente a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla.
Cocine el filete de 3 a 5 minutos por lado en la parrilla preparada, o a la cocción deseada.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el Merlot del Director. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.
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Merlot del Director
Nuestro Merlot de Director 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, frambuesa y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de grano de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios apoyan el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Combina bien con carne de res, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.