Filete de Diane

Name: Filete de Diane
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne bajo en sodio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 pizcas de clavo molido; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mignons de filete; 4 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién agrietada; 2 chalotes, en rodajas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salsa inglesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Steak Diane. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.84 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 38g de proteína, 56g de grasa y un total de 786 calorías. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes salsa worcestershire, brandy, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es perfecto para valentin día. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y cetogénico dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Filete de Diane, Filete de Diane, y Filete de Diane.

Instrucciones

Combina bien con: cabernet

Agregue el caldo de carne a una cacerola y reduzca a fuego medio-alto a 1/2 taza, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Espolvoree los filetes por ambos lados con la sal y la pimienta. En una sartén grande o sartén de hierro fundido a fuego medio-alto, caliente 2 cucharadas de mantequilla y el aceite de oliva. Cuando la mantequilla se haya derretido y el aceite brille, agregue los filetes. Dore los filetes por ambos lados, 3 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Transfiera los filetes a un plato y déjelos a un lado, ligeramente cubiertos con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Agregue los champiñones y las chalotas a la sartén y cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia, agregando aceite si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Crema Batida Espesa Adicional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Añadir el ajo. Cuando el ajo esté ligeramente coloreado, agregue el brandy (tenga cuidado, puede encenderse).

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Agregue el vino, la mostaza, el Worcestershire y el caldo de carne reducido. Cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos más. Devuelva los filetes a la sartén y termine de cocinarlos a la temperatura deseada, de 2 a 4 minutos, dependiendo del tamaño de los filetes y de la temperatura/cocción deseadas. Para cocine a temperatura media, cocine a 135 grados F en un termómetro de lectura instantánea.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas