Filete de Diane

Filete de Diane
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Steak Diane. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.84 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 38g de proteína, 56g de grasa y un total de 786 calorías. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes salsa worcestershire, brandy, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es perfecto para valentin día. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y cetogénico dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Filete de Diane, Filete de Diane, y Filete de Diane.

Instrucciones

1
Combina bien con: cabernet
2
Agregue el caldo de carne a una cacerola y reduzca a fuego medio-alto a 1/2 taza, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Pimentón Picante, Ahumado Si Es PosiblePimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
3
Espolvoree los filetes por ambos lados con la sal y la pimienta. En una sartén grande o sartén de hierro fundido a fuego medio-alto, caliente 2 cucharadas de mantequilla y el aceite de oliva. Cuando la mantequilla se haya derretido y el aceite brille, agregue los filetes. Dore los filetes por ambos lados, 3 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
4
Transfiera los filetes a un plato y déjelos a un lado, ligeramente cubiertos con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
5
Agregue los champiñones y las chalotas a la sartén y cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia, agregando aceite si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Frascos Cada Uno) Salchicha Italiana Y Salsa De Espagueti Con AjoFrascos Cada Uno) Salchicha Italiana Y Salsa De Espagueti Con Ajo
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
6
Añadir el ajo. Cuando el ajo esté ligeramente coloreado, agregue el brandy (tenga cuidado, puede encenderse).
Ingredientes que necesitarás
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
7
Agregue el vino, la mostaza, el Worcestershire y el caldo de carne reducido. Cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos más. Devuelva los filetes a la sartén y termine de cocinarlos a la temperatura deseada, de 2 a 4 minutos, dependiendo del tamaño de los filetes y de la temperatura/cocción deseadas. Para cocine a temperatura media, cocine a 135 grados F en un termómetro de lectura instantánea.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
Pimentón Picante, Ahumado Si Es PosiblePimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
8
Agregue las 2 cucharadas restantes de mantequilla a la salsa para que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
9
Para servir, coloca un bistec en cada plato y vierte la salsa sobre el bistec.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud14
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