Filete de Diane

Name: Filete de Diane
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne bajo en sodio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 pizcas de clavo molido; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones en rodajas finas; 1 1 cucharada de orégano seco Mostaza de Dijon; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mignons de filete; 4 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién agrietada; 2 chalotes, en rodajas; 1 1 cucharada de orégano seco Salsa inglesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Steak Diane. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.84 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 38g de proteína, 56g de grasa y un total de 786 calorías. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes salsa worcestershire, brandy, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es perfecto para valentin día. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y cetogénico dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Filete de Diane, Filete de Diane, y Filete de Diane.

Instrucciones

Combina bien con: cabernet

Agregue el caldo de carne a una cacerola y reduzca a fuego medio-alto a 1/2 taza, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Espolvoree los filetes por ambos lados con la sal y la pimienta. En una sartén grande o sartén de hierro fundido a fuego medio-alto, caliente 2 cucharadas de mantequilla y el aceite de oliva. Cuando la mantequilla se haya derretido y el aceite brille, agregue los filetes. Dore los filetes por ambos lados, 3 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Transfiera los filetes a un plato y déjelos a un lado, ligeramente cubiertos con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Agregue los champiñones y las chalotas a la sartén y cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia, agregando aceite si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Añadir el ajo. Cuando el ajo esté ligeramente coloreado, agregue el brandy (tenga cuidado, puede encenderse).

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Agregue el vino, la mostaza, el Worcestershire y el caldo de carne reducido. Cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos más. Devuelva los filetes a la sartén y termine de cocinarlos a la temperatura deseada, de 2 a 4 minutos, dependiendo del tamaño de los filetes y de la temperatura/cocción deseadas. Para cocine a temperatura media, cocine a 135 grados F en un termómetro de lectura instantánea.

Ingredientes que necesitarás

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