Filete de Diane

Name: Filete de Diane
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de ternera o carne de vacuno; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible brandy o coñac; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 8 papas rojizas grandes, lavadas hasta quedar limpias; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones cremosos, cortados en rodajas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 227 chile habanero medallones de filete mignon; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil picado; 2 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 2 chalotes, finamente picados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa inglesa

Steak Diane podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 5 5.84 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 42g de grasa y un total de 574 calorías. Será un éxito en su valentin día evento. Diríjase a la tienda y compre medallones de filete mignon, perejil, salsa inglesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el brandy, puede seguir este plato principal con el Budín de Caramelo de Coñac como postre. 974 personas quedaron impresionadas con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete de Diane, Filete de Diane, y Filete de Diane para recetas similares.

Instrucciones

Sazone la carne con sal y pimienta.Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de res y dore durante 1-2 minutos por cada lado y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Añadir las chalotas, el ajo y el tomillo y saltear durante 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Tomillo

Agregue los champiñones y saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agrega el brandy y préndelo con cuidado.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

Añadir la mostaza y la nata y mezclar mientras se cocina durante un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Crema

Agregue el caldo de ternera, desglase la sartén y cocine a fuego lento durante otro minuto.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Ternera

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salsa inglesa, el perejil y cualquier jugo que se haya recogido debajo de la carne a la sartén y retírelo del fuego.Divide la carne de res y la salsa entre dos platos y disfruta.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa