Filete de Costilla A La Parrilla

Name: Filete de Costilla A La Parrilla
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de arrachera (sobre; 3 zanahorias, cortadas en tiras en juliana; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos, en rodajas; 1 1 libra de calabacín, queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 pimiento verde, cortado en tiras finas; 1 cebolla verde en rodajas; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 3 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 (invierno) vinagre blanco; 1 pimiento rojo amarillo o dulce, cortado en tiras finas

El filete de costilla a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 46g de grasa, y un total de 567 calorías. Esta receta sirve para 5. Para $3.23 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Una mezcla de pimiento morrón, vinagre, champiñones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el jengibre molido, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete de Costilla a la Parrilla con Mojo de Menta y Cilantro y Zanahorias y Chirivías a la Parrilla, Filete de Costilla A La Parrilla, y Filete de Costilla A La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón, combine los primeros siete ingredientes.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierte 3/4 taza de la marinada en una bolsa de plástico grande con cierre hermético; agrega la carne. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere por hasta 24 horas. Cubra y refrigere la marinada restante.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Escurre y desecha la marinada. Asa el filete de costilla, sin tapar, a fuego medio durante 6-8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne mediana, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Tres Puntas, Recortadas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Mientras tanto, en una sartén, saltee las verduras en la marinada reservada hasta que estén crujientes y tiernas. Corta el bistec en rodajas finas a lo largo del grano.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Tres Puntas, Recortadas

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Servir con verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de arrachera (sobre 3

zanahorias, cortadas en tiras en juliana 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones frescos, en rodajas 11 libra de calabacín,

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 1

pimiento verde, cortado en tiras finas 1

cebolla verde en rodajas 11 libra de calabacín,

jengibre molido 3(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2(invierno)

vinagre blanco 1

pimiento rojo amarillo o dulce, cortado en tiras finas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El bistec se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. La mezcla Four Brix Winery Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot "Scosso" con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 40 dólares por botella.

Bodega Four Brix Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot "Scosso" Blend

Un "Súper Toscano" californiano de Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot es un viaje completo para los sentidos. El aroma concentrado de frambuesas y moras con tabaco y especias le da una nariz cálida y audaz a esta mezcla. En boca, frambuesa y espresso se equilibran con taninos completos y se redondean con notas de pimienta y vainilla con un final dulce de bayas.