Filete De Costado Con Salsa De Tomate Y Oliva

Name: Filete De Costado Con Salsa De Tomate Y Oliva
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Tomates cortados en cubitos al estilo italiano; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto o caldo de pollo; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arrachera; 1 ramita Guarnición: perejil de hoja plana; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 2 dientes de ajo, en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta molida en trozos grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas negras curadas al aceite sin hueso, cortadas en rodajas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Filete De Costado Con Salsa De Tomate Y Oliva

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El filete de costado Con salsa de Tomate y Oliva podría ser una receta excelente para probar. Una porción contiene 262 calorías, 26g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.59 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 37 minutos. Una mezcla de vinagre balsámico, aceite de oliva, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar Bistec a la Parrilla con Salsa de Tomate y Cebolleta, Filete de Costado Con Salsa de Maíz y Tomate y Pan de Ajo a la Parrilla, y Filete de Flanco con Salsa de Melón para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree el filete de costado uniformemente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Arrachera

Cocine el filete en aceite caliente en una sartén grande a fuego medio-alto de 6 a 8 minutos de cada lado o al grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retire el bistec y escurra, reservando 1 cucharada de goteo en la sartén; agregue el ajo y saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el vino, los tomates, las aceitunas y el vinagre; cocine durante 10 minutos o hasta que se reduzca a la mitad. Agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Masa De Pan De Maíz

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas y sirva con la mezcla de tomate.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Decorar, si lo desea.

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)4111 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Tomates cortados en cubitos al estilo italiano 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino tinto o caldo de pollo 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

arrachera 1ramita

Guarnición: perejil de hoja plana 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil fresco picado 2

dientes de ajo, en rodajas finas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta molida en trozos grandes 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas negras curadas al aceite sin hueso, cortadas en rodajas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.