Filete de Costado con Salsa Balsámica de Tomate

Name: Filete de Costado con Salsa Balsámica de Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca cortada, dividida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, dividida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates cherry, cortados en cuartos; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de costado, cortado; 3 dientes de ajo, en rodajas finas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas verdes, cortadas en rodajas finas y divididas; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de oliva virgen extra; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 chalote, en rodajas finas

El Filete de Costado con Salsa Balsámica de Tomate es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.08 por porción. Una porción contiene 225 calorías, 26g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Si tienes vinagre balsámico, chalota, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Bistec De Flanco Con Salsa Balsámica De Barbacoa, filete de costado a la parrilla con salsa de mopa de hierbas de tomate, y Bistec de Flanco Balsámico de Soja.

Instrucciones

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite de oliva; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Espolvoree el filete con sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Filete

Sal

Agregue el bistec a la sartén y cocine 5 minutos de cada lado o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el filete a una tabla de cortar; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cortar el grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Agregue el ajo y la chalota a la sartén; saltee 1 1/2 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vinagre y cocine 1 1/2 minutos o hasta que el líquido casi se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Agregue los tomates, 1/4 de taza de albahaca, 1/4 de taza de cebolletas y 1/4 de cucharadita de pimienta restante. Cocine 2 minutos o hasta que los tomates se ablanden y comiencen a liberar su líquido, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Tomate

Pimienta

Albahaca

Sirva la mezcla de tomate sobre el filete en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Filete En Rodajas

Tomate

Espolvoree con el resto de albahaca y cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Albahaca

Equipo

Sartén

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)791 libra de Mafaldi fresco si es posible

albahaca fresca cortada, dividida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra recién molida, dividida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates cherry, cortados en cuartos 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de costado, cortado 3

dientes de ajo, en rodajas finas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas verdes, cortadas en rodajas finas y divididas 11 cucharada de orégano seco

aceite de oliva virgen extra 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 1

chalote, en rodajas finas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Salvaje y Salvaje El Merlot exhibicionista con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.