Filete De Champiñones Y Pimienta

¿Necesitas un plato principal sin gluten y sin lácteos? El filete de champiñones y pimientos podría ser una receta increíble para probar. Esta receta rinde 4 porciones con 342 calorías, 33 g de proteína y 8 g de grasa cada una. Por $3.09 por porción, esta receta cubre el 31% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos. El día de San Valentín será aún más especial con esta receta. Una mezcla de pimiento morrón, pimiento morrón, arroz y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 74%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Filete a la pimienta china (carne de res salteada con cebolla, pimientos y salsa de pimienta negra), Filete a la pimienta china (carne de res salteada con cebolla, pimientos y salsa de pimienta negra) y filete a la pimienta china (carne de res salteada con cebolla, pimientos y salsa de pimienta negra).
Instrucciones
En una bolsa de plástico grande con cierre, combine 3 cucharadas de salsa de soja y pimienta; agregue la carne. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; refrigere durante 30-60 minutos. En un tazón pequeño, combine la maicena, el caldo y el resto de la salsa de soya hasta que quede suave; dejar de lado.
Escurrir y desechar la marinada de la carne. En una sartén antiadherente grande o en un wok, sofreír el ajo y el jengibre en 2 cucharaditas de aceite durante 1 minuto.
Agrega la carne; saltee durante 4-6 minutos o hasta que ya no esté rosado.
Retire la carne y manténgala caliente.
Sofríe los pimientos en el aceite restante durante 1 minuto.
Agrega los champiñones; Sofría 2 minutos más o hasta que los pimientos estén tiernos y crujientes. Revuelva la mezcla de caldo y agréguela a la mezcla de verduras. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Regrese la carne a la sartén; agregue los tomates y las cebollas. Cocine durante 2 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Sirva sobre arroz si lo desea.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
El bistec se puede combinar con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. El Cava Masia Puigmolto Can Xa Brut con una valoración de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares la botella.
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