Filete de cerdo de mostaza con lentejas de manzana y alioli de hierbas

Name: Filete de cerdo de mostaza con lentejas de manzana y alioli de hierbas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg filete de lomo de cerdo; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa taza de queso en tiras finamente cortado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 1 manojo pequeño estragón picado; 350 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Lentejas Puy; 1 litro Perejil finamente picado para decorar; 1 ralladura y jugo de limón; 1 manzana, sin corazón y cortada en cubitos; 200 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mayonesa de buena calidad; 1 diente de ajo, triturado; 1 Para cada uno. judías verdes, para servir

El filete de cerdo de mostaza con lentejas de manzana y alioli de hierbas podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.16 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 750 calorías, 54g de proteína, y 40g de grasa. Esta receta de BBC Good Food tiene 31 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de estragón, judías verdes, manzana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 95%, este plato es excepcional. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Filete de Carne de res con Corteza de Mostaza, Ajo y Hierbas, Salmón y Lentejas con Mantequilla de Hierbas y Mostaza, y Filete de cerdo con mostaza y hierbas.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Frote la carne de cerdo con una cucharada de aceite, agregue un poco de condimento, luego selle la parte exterior de la carne en una sartén caliente.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Carne

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la carne de cerdo a una bandeja para hornear, cepille el exterior con la mostaza, luego presione la mitad del estragón y cocine durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Mostaza

Cerdo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retirar del horno y cubrir con papel de aluminio durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Mientras tanto, cocine las lentejas en el caldo hasta que estén tiernas, unos 12 minutos, escurra, luego mezcle con el aceite de oliva restante, la mitad del jugo de limón y la manzana.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Lentejas

Manzana

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Para hacer el alioli, mezcle la mayonesa, el ajo, la ralladura de limón y el jugo restante y el estragón con un poco de condimento, luego reserve. Cortar la carne de cerdo en rodajas gruesas y servir en un plato con las lentejas, un tazón de alioli para mojar y algunas judías verdes.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Ralladura De Limón

Condimento

Estragón

Lentejas

Ajo

Alioli

Jugo

Mayonesa

Cerdo

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1kg

filete de lomo de cerdo 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

taza de queso en tiras finamente cortado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Mostaza de Dijon 1manojo pequeño

estragón picado 350Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Lentejas Puy 1litro

Perejil finamente picado para decorar 1

ralladura y jugo de limón 1

manzana, sin corazón y cortada en cubitos 200Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

mayonesa de buena calidad 1

diente de ajo, triturado 1Para cada uno.

judías verdes, para servir

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar Finca La Malena Malbec. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.